苍南马站千亩番茄基地壮观景象
记者 陈文龙
4月15日上午，天气多云，温州市苍南县灵溪镇灵海村，50岁的朱直勇正在抢收“天凯2号”番茄。“番茄比较怕雨水，今天我雇50个工人要采摘约5万斤番茄，赶在入汛下雨前完工。”他说。
朱直勇种植番茄28年，他还有另外一个身份，苍南县直勇蔬菜种植专业合作社社长，拥有设施番茄种植基地400多亩，每年卖番茄的营业收入有1000多万元。
在苍南，像朱直勇这样的番茄种植大户就有数百位。作为浙南、闽北番茄集散地，苍南拥有番茄代办收购点50多家，周边平阳、福鼎等地农户的番茄也运到苍南销售，占比达90.5%。
浙江番茄第一县
番茄的身世远比大众想象中传奇。它原产于南美洲安第斯山脉，由印第安人驯化，16世纪经西班牙传入欧洲，最初因色彩艳丽被当作观赏植物。明朝万历年间，番茄经海路传入中国，初称“番柿”“六月柿”，长期作观赏用途，直至清末民国初年才被逐渐普及食用。如今中国已成为全球最大番茄生产与消费国，年产超过6700万吨。
苍南县设立了番茄高质量发展专班，可见该县对番茄产业的重视程度。
在苍南县番茄高质量发展专班负责人沈年桥看来，苍南番茄是个无中生有的产业。
20世纪80年代，苍南人开始试种露天菜用番茄，采用与水稻进行水旱轮作的模式，取得了成功，得到当时省领导的首肯。
渐渐地，越来越多的苍南人投身番茄产业。从露天到大棚，从菜用到果菜两用，小小的番茄成为苍南县的共富果。
目前，苍南县设施番茄种植面积达3.55万亩，稳居全省首位，形成了灵溪、马站两个万亩番茄集中连片产区，集聚效应凸显；番茄年产量21.2万吨，一产的产值突破10亿元，全产业链产值约21亿元，带动了近万名从业人员。
一个番茄鲜果身价十倍增长的尝试
一个200多克的菜用番茄，卖鲜果不到0.7元，如果赋予科技加工，价值可呈十倍以上增长。我们来看下苍南的番茄“变身记”实践。
在苍南县大源门食品有限公司十万级净化车间，本地番茄经过NFC果蔬汁生产线，一个200多克番茄秒变成了一瓶不加一滴水的“苍香果”番茄汁，每瓶300克，零售价6元~10元/瓶，成为爱美、减脂、保健人士的最爱饮品，月销量最高时突破18万瓶。
苍南县农业农村局介绍，打破番茄单一加工局限，苍南正规划建设番茄标准化深加工园区，重点研发番茄粉、番茄红素等高附加值产品，让产业从“初级加工”迈向“精深智造”。同时联动上下游，开发番茄牛腩煲、番茄海鲜烩等预制菜系列，打通“种植—加工—预制菜—销售”全链路，建立产业链联盟与利益共享机制，让番茄成为撬动乡村振兴的“红色引擎”。
从种植大县迈向种业强县
在苍南县灵溪镇余桥村的四维植物工厂，8层立体架上LED光效替代自然光照，智能系统精准调控温湿度，育苗周期缩短三成，发芽率和壮苗率双双突破95%。这座年育苗能力达2000万株的现代化基地，不仅满足本地需求，更辐射周边地区。
苍南县2025年引进的中农美蔬生物育种项目已建成投用，预计五年内培育出两个拥有自主知识产权的番茄新品种并供应超1000万颗番茄种子，种业“芯片”加速本土化，苍南正从种植大县迈向种业强县。
在苍南县藻溪、灵溪两大番茄分拣中心，两条多通道智能分拣线日处理番茄200余吨。通过光谱扫描技术，番茄糖度、酸度等指标一键识别，实现自动化分级分选，并提供仓储、检测等一体化服务，让流通更高效、品控更严格。