16日，“35岁孕妇吃冰箱剩菜后去世”话题冲上微博热搜第一。
据悉，这名孕妇是在吃了冰箱剩菜后感染李斯特菌，经全力抢救，坚持了3个月仍不幸离世，家人称她离开时才刚过完35岁生日两天。
随着气温升高，各类冰镇冷藏食品逐渐“火热”起来，但安全问题仍需重视，因为即便在冷藏环境下，许多嗜冷细菌仍能大量繁殖。
医生介绍，李斯特菌病多发生于夏秋两季，6—9月为发病高峰，冰箱是李斯特菌的温床。
它跟其他菌的生物特性有点不一样，在4℃左右的时候，它依然能够在冰箱里面自由生长，所以会导致大家产生一个误区：
食物在冰箱里放过了，可能还没有腐败，我可以正常地进食，但是这个时候李斯特菌在这些食物上，可能已经开始进行比较大量的繁殖，被人体摄入之后，就容易导致发病。
医生指出，李斯特菌感染较为隐蔽，普通成人被感染后通常会出现轻微的流感症状，多无特异性。常见症状为发热、恶心、关节疼痛等。孕妇、婴儿等免疫力低下的人群如果不幸感染，后果可能就会比较严重。
李斯特菌还有一个特性，它除了能够感染孕产妇，还能够通过胎盘的屏障垂直感染胎儿，会导致发育的停止，还有一些不良的妊娠事件。
医生强调，李斯特菌在70℃的环境下2到3分钟即可灭活，所以从冰箱取出的食物最好加热后再食用。
哪些食物中可能存在李斯特菌？
从过去暴发的一些疫情来看，李斯特菌感染常与未经消毒的生鲜奶、沙拉、未清洗的生蔬菜、熟食肉类、预切水果等食物有关。综合北京新闻、央视网