扫码抱回家 已售3021
春江水暖鸭先知，春季易躁动，很适合吃性凉的鸭肉。鄱阳湖绿头鸭，比一般家养鸭更美味，是各种美味名菜的主要原料，一直是热门抢手货。
鄱阳湖绿头鸭瘦肉多，肥油少，不油腻，更健康。不腥，卖相和口感更好。
在杭州，一般的饭店很难吃到绿头鸭。在一些中高档饭店，一只绿头鸭菜肴动辄好几百元呢。
之前，朋友去饭馆看到一道几百元的鸭子菜，说是野鸭，口感确实与众不同，又香又不腻，老板介绍是绿头鸭，因为品种特性，“野”味十足。
抱抱家的绿头鸭放养在鄱阳湖内湖，另外补充一些玉米粗粮。鸭子头部绿绿的，比较能飞，非常灵活，一天到晚喜欢锻炼，所以肉质紧实，瘦肉多，炖汤不油腻，红烧有嚼劲。
一年四季，都有人买抱抱家的绿头鸭，3000多只无售后。很多人是回头客，有的一次还不止买一只，也获得同事们的高度好评。
橙柿优享价：
江西鄱阳湖绿头鸭，一只杀白2.5斤左右，常规售价138元/只，活动价下单减10元， 128元/只。
活动时间：4月15日—4月19日。
好物担当方哥的试吃报告：
我第一次吃时，赶急，直接用高压锅。好食材真的会说话，就是不一样。即便用高压锅，味道也不得了。
我家住6楼，女儿从外面回来，说在1楼就闻到了香味。炖好的鸭子出锅，香味浓，没有腥味。鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅，汤还是黄亮黄亮的。女儿说，汤好喝，不油腻。
肉也好吃，虽然瘦，但是不柴。
红烧爆炒也是绝味。切块与姜蒜爆炒后，加点黄酒或啤酒焖熟，焖干收汤汁，多放点辣椒，下酒下饭是一绝。
（方志坚）