脆,嫩,鲜,比肉还好吃的饭搭子

只用今年新笋,非遗古法烤制,过瘾又健康

2026-04-13

  油焖笋   扫码抱回家

  已售1407   笋丝花生

  杭州的春天,怎能不馋一口美味的春笋?在老杭州心中,有两款经典的春笋美食,可以说是这个季节的必囤美味。

  一款是油焖笋,一款是笋干花生。可当零食,可当小菜,既解馋,又鲜美。

  我们最近吃到了一款油焖笋,获得《舌尖上的中国》总顾问沈宏非老师的认可和推荐。味道更耐吃,咸淡合适,不齁咸,脆嫩爽口,色泽鲜亮。

  还有一款笋丝花生,吃着太容易上头了,鲜嫩可口,越吃越有味,开一罐就停不下来。

  幸好这东西吃不胖,都是今年临安柳溪江当地的新鲜野山羊毛笋做成,5斤鲜笋才能做出1罐,也难怪很难找到对手。

  鲜掉眉毛,非遗工艺油焖笋,开盖即食,脆爽可口

  对杭州人来说,油润酱香的油焖笋,是春季餐桌上的重头戏。

  平时自己在家烧比较麻烦,有了这种即食款之后,就方便多了。脆嫩无渣、无涩感,把春天的鲜美滋味都牢牢锁在了里面。

  拌着热米饭吃,酱汁浸透米粒,鲜掉眉毛;早晨配白粥,清爽解腻,开启鲜美的一天。

  为什么值得买?

  1.野生雷笋入料,自带鲜甜

  选用野生大地雷笋,来自“中国雷笋之乡”宁波奉化溪口镇。这里山林远离污染,不必过多人工干预。

  得天独厚的自然地理气候条件,非常适宜雷笋生长,出产的笋甘甜脆嫩,是制作油焖烤笋的上乘原料。

  溪口雷笋也是浙江省著名商标,获浙江省农业博览会金奖。

  2.非遗工艺加持,口感更佳

  采用宁波市非物质文化遗产油焖笋制作技艺,现代化的厂房,严格的生产管理,吃得安心。

  3.双味可选,安心又百搭

  有古法油焖笋、梅干菜烤笋两个风味。古法油焖笋一如既往脆嫩爽口。

  梅干菜烤笋则将嫩笋与鄞州梅干菜融合,经古法烤制,更多一层独特鲜美风味。

  橙柿优享价:

  1.罐装。尝鲜装,古法油焖笋1罐+梅干菜烤笋1罐。原价38元,优享价36元。礼盒装,古法油焖笋5罐+梅干菜烤笋5罐。原价168元,优享价138元,送杏干100g。

  2.袋装。一盒装(150克×2包),原价36元,优享价32元。两盒装,原价66元,优享价58元;四盒装,原价138元,优享价118元,送杏干100g。

  好物担当小鱼的试用报告:

  作为一名笋类爱好者,看到这款即食罐装油焖笋果断入手,试吃之后直接列入回购清单。

  打开罐子的瞬间,浓郁的油香混着笋的鲜甜味扑面而来,色泽是诱人的酱褐色,每一块笋都裹满了透亮的酱汁,看着就让人食欲大开。

  夹起一块送入口中,口感脆嫩又带着一丝软糯,完全没有新鲜笋焯水不当的涩味,也没有罐头食品常见的 “铁皮味”。

  调味是恰到好处的咸甜口,酱油的醇厚和一点点糖香完美融合,既不会过咸齁嗓,也不会甜得发腻,鲜味儿直钻鼻腔。

  空口吃能尝出笋本身的清甜,配米饭更是一绝,脆嫩的笋段裹着酱汁拌进白米饭里,瞬间让平淡的主食变得有滋有味,不知不觉就能多扒两碗饭。

  平时打开上桌就是一道杭帮小菜,简直太方便啦!

  今年鲜笋制作,5斤才做出1罐,神仙笋干花生,好吃不怕胖

  对杭州人来说,春天除了油焖笋,还有笋干花生,是刻在骨子里的春日小食。闲时抓一把,茶香、酒香、闲话配着它,鲜、香、韧、甜全在嘴里,越嚼越上头。

  笋干吸满卤香,花生入味,鲜中带甜、甜里有香、后劲回甘。好吃不腻、热量不高,脆爽开胃,越吃越有味。

  不烟熏、不齁咸、不硬如柴,就是老杭州的家常味。

  为什么值得买?

  1.原料上的鲜

  选用临安柳溪江一带的羊毛笋,水分高,涩味少,品质更好。

  2.工序上的鲜

  清晨5点现挖、剥壳,10点送到厂里,经过蒸熟、炒制、烘干等工序,下午2点就做成了笋丝,5斤才能做出1罐。

  3.两种口味可选

  两种规格,原味笋丝(纯笋丝)看得到的色泽黄亮,闻起来香气浓郁,吃着鲜嫩可口。越吃越有劲,腮帮子完全不累。

  加入红皮花生,就是笋丝花生。

  橙柿优享价:

  生产日期都是今年4月份,很新鲜哦!

  临安原味笋丝花生,每罐200g,2罐装,优享价36元。笋丝,每罐200g,2罐装,优享价42元。

  好物担当糊糊的试用报告:

  开罐就能闻到浓浓的笋香和花生香,味道咸咸甜甜带点微辣特别开胃。

  花生个头小小的很入味,笋丝嚼着又嫩又有韧劲儿,连我公公牙口不好也吃得动,全家都夸好吃!

  我婆婆说比她之前找临安同事买的还好吃。提个购买小建议:可以选择笋丝花生+纯笋丝的组合。

  因为单独吃纯笋丝可能有点单调,等笋丝花生吃到快见底的时候,把纯笋丝倒进去拌着剩下的花生,又能续上一波新滋味,真的越嚼越香。(张婉如)