在杭州，叫醒清晨的从来不只是闹钟，还有餐桌上那一口热气腾腾的早餐。
但总有人抱怨，想在家吃上一顿省心又地道的早餐太难：包子皮软塌没嚼劲、馅料寡淡没滋味，想吃点传统点心又得早起排队。
别急，这份浙江春日早餐清单专为杭州人量身打造：金华两头乌鲜肉大包、小笼包，蒸一蒸蓬松饱满，肉香直钻鼻腔；永康非遗两头乌肉麦饼，咬开就是梅干菜与土猪肉的喷香组合。
江山野艾清明粿，甜咸两种口味，裹着春日独有的艾草清香；杭州本土的蔺轩发糕，米香酒酿香交织，软糯有嚼劲；还有富阳“十八捏”酒酿馒头，荷叶蒸制自带清甜，韧性十足。
这些早餐尖货，通通蒸热即食，不用早起折腾，5分钟就能搞定一餐。
精选本土好食材，坚守古法手艺，一口咬下去，满是让人安心的家常味，承包你一整个春天的早餐幸福感。