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三月杭城,杨柳初绿,梅香渐淡。此时正处在惊蛰尾声、春分将至的过渡阶段,养生贵在 “清” 与 “和”,有不少朋友都会炖上一两只老鸭来补补。
搭配眼下的时令鲜——春笋,就是一碗鲜美的春笋老鸭汤,汤清味醇,鸭肉酥烂,春笋脆嫩,适合春季食用。
我们推荐的千岛湖溪水鸭,产自千岛湖生态水域,养殖历史悠久,依托当地得天独厚的自然条件,传承多年生态养殖经验,养殖周期长达2—3年,属于慢养老鸭。
采用小批量生态散养模式,鸭子常年在原生态水域自由活动,饮用天然山泉水,生长环境纯净无污染。
日常以水中小鱼、小虾、螺蛳、水草、水生昆虫为食,不喂速成饲料,属于天然生态养殖。吃起来肉质紧实、口感鲜美,汤汁醇厚浓郁,适合煲汤、白切、爆炒、红烧等多种做法。
下单现杀,宰杀洗净后单只净重约2.5斤,顺丰发货,到家很新鲜,简单冲洗后就可以下锅了。
橙柿优享价:
优享价178元/只。顺丰发货,偏远地区不发,建议冷藏3天内食用,长期可冷冻保存。(张婉如)