本报讯(记者 徐萌 通讯员 周心妍 骆盈颖)近日,西湖区保亭社区老年食堂焕新开业。经过一番升级改造,老年食堂成了充满烟火气的“公共客厅”。
“厨房很亮堂,饺子馄饨都是现包现煮的,看着就新鲜。”开业当天,前来“尝鲜”的陈奶奶说。食堂的运营团队,是由社区居民代表组成的“民主评选团”一票一票选出来的。用大伙儿的话说,“我的食堂我来选”。
食堂背后的“掌勺人”,是一对夫妻。老板龚云峰是兰溪人,曾获评“金华十大名厨”。20年前,夫妻俩就在保亭社区开了一家面馆。
保亭社区老年食堂的早餐很丰富,有鸡子馃、萝卜肉圆、大仙菜咸汤圆、油条豆浆等“游埠小吃”,也有小笼包、糖心麻球、鲜肉锅贴、葱油拌面等“杭州风味”。午餐和晚餐,有十来种“小碗菜”,包括腊肉双拼、黄豆猪蹄、肉末蒸蛋、时令蔬菜等,每日现做。食堂也提供杭帮汤面和拌川。
面向外卖小哥、快递员等新就业群体,食堂推出了9.9元的专属套餐(一荤一素一汤+米饭),还开辟了“暖蜂驿站”,备着热水、充电器、雨具。
保亭社区老年食堂
地址:教工路199-3号
营业时间:6:00-20:30