文/摄 何晨
湿冷的浙南冬日里，米果邻里大厦四层的这家餐厅正飘着勾人的香气。老板聂长莹说话温声细语，带着江南人的温润。每当这时，聂老板总会笑着揭秘：“我可是从哈尔滨来的！”2004年，16岁的他从哈尔滨来到杭州投奔亲戚，一头扎进了餐饮行业。
刚进厨房时，师傅和同事们一口杭州话，交流总隔着一层距离。不服输的他跟着大家学方言，没过多久就能用流利的杭州话唠家常、讨教手艺。他不满足于单一风味，又学起了粤菜，还曾跑到台州“拜师学艺”，后又跟着师傅黄敏，在“江南名灶”“宴江南”这些大品牌里历练。不仅如此，三年深圳之行，又让他打开了新眼界。
2024年12月，聂长莹从朋友手中接过了俏园，把粤菜的精致、台州菜的鲜甜和杭帮菜的醇厚糅到一起。
菜品推荐：当年跟着台州当地渔民朋友学来的“一锅炖”海鲜荟萃、味道好又有仪式感的宝盒烤鸭、果冻口感的肥膏蟹、暖心暖胃的雪花肥牛打边炉、油润鲜甜的东海油带、煎得外脆里嫩的东海白鲳、下饭神器富贵干菜红烧肉、台州风味的沙蒜豆面、软糯鲜甜的霜打青菜等。
橙柿福利：
俏园·杭州宴豪华4人套餐，原价676元，现价1积分+298元，共12份橙柿互动App秒抢，可登录橙柿互动App，在“活动”中找到相关文章参与秒抢。
秒抢时间：2026年1月13日12:00
使用期限：2026年1月14日-3月7日，节假日、双休日通用（2月16日-2月23日不能使用），仅限大厅堂食，需提前一天预约。
【俏园·杭州宴】
地址：杭州市上城区甬江路61号米果邻里大厦四楼
电话：0571-87839555
（广告）