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冬天,是属于苹果的季节,天越冷,果越甜!眼下,全国各地的苹果都陆续登场了,红的、黄的、绿的,好不丰富,每天和家人分享几个,一口鲜爽,美味又营养。
小抱抱每年要给大家推荐天南海北的苹果十多款,每次都爆单,杭州人爱吃苹果,此言不虚。
前不久,大家期待已久的瑞雪苹果终于成熟上市了,能吃出玫瑰香,现在正是尝鲜的好时候。
瑞雪苹果来自“中国苹果之乡”陕西白水县,是我国自主研发的拥有国家自主知识产权的苹果新品种。可谓是国产苹果“明日之星”。
黄绿色的外观,果皮薄、光洁无锈。吃的时候,几乎感觉不到果皮的存在。每咬一口都是“咔嚓”的爽脆,果肉细腻,不伤牙齿,越吃越有嚼劲。
甜甜的苹果汁涌进喉咙时,淡淡的清甜香,吃起来更是水蜜桃、哈密瓜、玫瑰花等香味伴随而来,心情都被治愈了。
不仅脆甜,还耐储藏。现在的一些品种都是刚摘的时候很脆,但是放很短时间就会丢失水分,口感变差。而瑞雪苹果多放几天,口感不变,依然脆甜。
瑞雪是由西北农林科技大学科研团队,花了20年的时间,历经上万次实验才培育出的“国货”好苹果。
陕西白水县,海拔800米以上,日照时间长且昼夜温差大,山地种植无污染。
瑞雪每年在10月中下旬成熟,属于晚熟黄苹果品种,比普通苹果更多日照时间,加上土壤深厚肥沃,同样大小的苹果,瑞雪的水分更充沛。糖度可高达19°,比普通苹果高好几度。
为了保证口感,种植过程中不膨大、不催熟,果子完全是在自然环境下成熟的。
因为产量少,一果难求。栽种面积只有1000亩,挂果面积不到500亩,还需精挑细选出优质的,更是少之又少了。
每一颗“瑞雪”都是精细化采收,气调库冷藏(温度和气体控制得更好),独立网格装好,确保苹果无损,快递送达你的手中。
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(张婉如)