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天冷就要吃口热乎的,冬日快手早餐,我们找来各地当地人认可的好滋味,每一个都来头不小哦。
嵊州发面小笼包
适合家中常备
作为绍兴市、嵊州市(县级)两级非遗代表性传承人,沈红平的包子,采用老面发面做皮,配上秘制馅料,让小笼包口感松滑,有嚼劲。冷却后,包子皮不会变硬,不会粘牙。
因为她的小笼包精益求精,味道做到极致。2014年2月,在嵊州市举办的首届小笼包制作技艺比赛中,沈红平选送的小笼包荣获一等奖(仅一个,等于冠军),自此她声名鹊起。
2017年底,沈红平的小笼包,被省农业农村厅评为2017“浙江十大农家特色小吃”。
橙柿优享价:
鲜肉/笋干菜肉/虾仁/豆沙桔香四个口味,一袋(30个/50个)优享价69元起,两袋128元起。(陈文龙)