杭州江南实验学校三（3）班 陈知末
中秋节，正是吃月饼的时节。我很爱吃甜食，一看见店里的月饼，我的口水就流下来了。但是医生说我要少吃甜食，妈妈为了给我解馋，决定和我一起做无糖无油的月饼。
说干就干！首先，准备食材。我们准备了紫薯、南瓜、香蕉、奶酪和各种坚果，还有燕麦、面粉。接着，妈妈带着我做馅料。我们先把紫薯和南瓜切片、蒸熟，然后把它们压成泥，放入奶酪和各种坚果，揉成一个个小球，馅料就制作完成啦。然后，要做饼皮了，主要是燕麦，加了3根香蕉、半勺面粉和两个生鸡蛋。因为这是第一次，没有经验，面糊湿答答的，无法揉成形，还弄得满手黏糊糊的，我和妈妈想了个办法，加了好几勺面粉，终于揉出了一个大面团，我们又把大面团揉成了好些个小面团，再轻轻压扁，饼皮就做成了。当我把馅料包进饼皮时，妈妈教我手指要像包包子一样慢慢收口，再放到雕着花纹的模具里用力按压——只听“喀嚓”一声，印着小白兔和月亮的月饼就成形啦！
最后，当空气炸锅的定时器“叮”地响起时，月饼的香味扑鼻而来，我给每个月饼都刷上了亮晶晶的蛋液，好像它们都穿上了金色的衣服。我迫不及待地拿起一个月饼，咬了一口，啊，甜津津的，软软的，真好吃！妈妈说，这是最健康的月饼，我说，这是最好吃的月饼，因为是我自己做的！
指导老师黄勤聪：
小作者第一次做月饼的过程，有详有略，充满童趣。结尾还小小升华了一下，写出了自己动手的意义，文章的立意拔高了。