菜场里的“油冬儿” 橙友“岁月无痕” 摄
记者 孙蒨
这两天早晨，有橙友发现，太子湾公园、花圃草坪都出现了浓霜。
在晴朗少云的夜间，当外界气温足够低，地面上的物体温度降到0℃以下时，在微风的作用下，空气缓慢地流过冰冷物体的表面，此时多余的水汽就会在物体表面凝结成冰晶，这就是霜。
每年霜出现的时候，很多杭州人就开始去菜场里找霜打过的“油冬儿”了，这种打过霜的青菜可是很多人的冬日心头好，因为吃起来会更软糯和清甜。
为什么霜打过的菜会变甜？这是因为蔬菜自身有一种抵抗严寒的能力。当气温降低后，植物的光合作用就会变弱，而其在白天所合成的淀粉则会在淀粉酶的作用下，由水解作用变成了麦芽糖酶，然后又经过麦芽糖酶的作用而合成了葡萄糖。在炒菜的时候，这些青菜中的葡萄糖溶解在菜汁中，因此就会感觉到更甜了。
如果你这两天在菜场，看到霜打过的“油冬儿”，也欢迎来橙友圈#天气小姐姐#话题下晒一晒这份冬日仪式感。
杭州植物园菊花展
延期至12月1日
记者 余夕雯
杭州植物园的人气菊花展你去看了吗？
自11月6日开展以来，植物园周边道路每天都处在深红色“堵堵堵”状态，很多人说，“半个杭州的人都在这里看菊花”。在橙柿互动App橙友圈里，差不多每天都会有与杭州植物园菊花展有关的帖子。
好消息来了，橙柿互动记者刚刚从杭州植物园了解到，因市民游客观展热情高涨，为了让更多人邂逅这份秋日限定浪漫，菊花展将从原定的11月23日结束，延期至12月1日。还没去过的朋友，可要抓紧时间，错过这次，再等一年。
这里也要温馨提醒一下，请大家尽量选择绿色交通工具出行。