日本寿司大师小野二郎10月27日迎来百岁生日。他曾连续10多年获得米其林三星荣誉，也是全球获此殊荣最年长厨师。
上个月，在日本“敬老日”到来前，东京都知事小池百合子提前向他送上生日祝福。小野二郎当时表示:“我打算再工作5年左右。”
被问到养生秘诀时，他回答说是工作。“即使100岁了，只要有可能，我还是会努力工作。我认为工作是最好的养生。”
小野二郎1925年出生于日本滨松市，7岁时在当地一家旅馆的日本餐厅当学徒。后来他搬到东京，25岁时成为一名寿司师傅。15年后，他开了自己的餐厅——数寄屋桥次郎。
近年来，小野二郎只为特殊客人制作寿司，“因为手不太好使了”。他的儿子说，小野二郎在电视上看到日本最长寿男性去世，享年113岁的新闻后，表示再活13年似乎是可以做到的。小野二郎说：“我将以114岁为目标。”