日前，“女子筷子5年不换胃里发现黄曲霉菌”事件引发大量关注。河南郑州一位60岁女士因呕吐、腹泻前往医院就医，医生在她胃中检测发现黄曲霉菌。经询问得知，这位女士平时生活节俭，一双筷子用多年未换，高度怀疑与此有关。黄曲霉毒素是强致癌物质，对于人体有明确的致癌作用。
生活中，一些本不该节省的习惯，看似节俭持家，却可能增加患病风险：
1.破损的不粘锅舍不得换
如果家里不粘锅、电饭煲的涂层出现明显破损，不建议继续使用。
2.剩菜剩饭总舍不得丢掉
世界卫生组织建议，熟食在室温下不得存放两小时以上，不要在冰箱里放超过三天，剩饭菜加热次数不应超过一次。
3.为省电早早关掉油烟机
建议炒完菜后让油烟机继续运行一会儿再关掉。
4.油炸食物的油留着炒菜
剩油避免反复高温烹调，建议低温烹饪使用。
5.洗碗的海绵长期不更换
建议：定期更换洗碗海绵/百洁布，至少1个月换一次；每次用完洗碗海绵都要洗净、挤干水分；用完洗碗海绵后悬挂放置，利于干燥。
据央视新闻、健康时报