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大理宾川蜂糖梨，是云贵高原大理宾川深山里的一种土著梨种，因其味甜如蜜，当地人惯称蜂蜜为蜂糖而得名。每年到了这个时候，个大饱满的蜂糖梨挂满枝头，沉甸甸、水盈盈的梨子，将枝条都压弯了。
摘下来洗净了，咬上一口，满口都是梨肉和梨汁，绿色的梨皮薄薄一层，像是包裹住果肉的“保鲜膜”，就算连皮吃都没有存在感。
村民们坚持以原生态的方式养护这些古梨树，施肥用的是农家肥，浇灌用的是山泉水，对周边的其他草木也不过多干预。
低纬度高海拔的干热河谷，光热充足，适宜果树生长以及果实成熟，山泉水灌溉，让果汁更加清甜。昼夜温差大，让糖分积累在果实中，甘甜好滋味。
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