千岛湖鱼子酱
视点
千岛湖不止于湖
一湖秀水，一流生态，是淳安最珍贵的自然禀赋，也是其实现高质量发展的最大底气。但千岛湖不止于湖，还衍生出了超越湖光的无限可能，基于“依托山水却高于山水，发展旅游又不只追求旅游”的发展理念，淳安提出打造“运动之城、啤酒之城、鱼子酱之城、艺术之城、爱情之城”旅游新品牌体系。
世界级自行车赛9月千岛湖开赛
始于1970年的UCI Gran Fondo世界系列赛，是自行车联盟认证的全球顶级赛 事，今年4月，国际自行车联盟官宣这项赛事首次落地中国，杭州站将于今年9月在千岛湖开赛。这是亚运会后杭州迎来的首场国际A级自行车赛事。
千岛湖鱼子酱占全球1/3份额
在西餐界，鱼子酱与鹅肝、黑松露并称为“世界三大顶级食材”。而如今，曾经遥不可及的“黑色黄金”，已成为千岛湖崭新的美食名片。杭州千岛湖鲟龙科技的鱼子酱不仅登上了德国汉莎航空、国泰航空、新加坡航空等多家航司的头等舱，亮相奥斯卡晚宴，更销往全球46个国家和地区，占据全球市场份额的1/3。
千岛湖鲜活啤酒冷链直达杭城
今年5月，千岛湖鲜活啤酒直营店登陆杭城，新鲜酿造的啤酒经冷链直达，这份曾专属于酒厂近郊居民的鲜活味道，如今都市人也可以随时畅享。2018年，千岛湖啤酒小镇在酒厂旁拔地而起，原生态啤酒体验中心、千秋乐园等特色项目，还有啤酒美食节、啤酒嘉年华、非遗踩街秀等20余场活动全年不停歇。
千岛湖淳岸威士忌今年试生产
在中国的酒业版图上，杭州并不显眼，但如今的千岛湖，却摇身一变成为了中国第一个威士忌产区所在地。备受瞩目的奥歌诗丹迪淳岸威士忌项目和融合酿造与体验的隐象威士忌项目，计划今年完工并投入试生产。新签约落地的万季威士忌项目计划今年内启动生产线试生产。
记者 殷军领 据《杭州》杂志2025年7月总第708期整理