香蕉是放射性水果 常吃致癌?

2025-08-07

最近,有关“香蕉是放射性最强的水果,常吃会致癌”的说法在网上流传,还有人说“绿香蕉变黄,全靠酒精熏”,引发不少人的担忧。这些说法到底有没有科学依据呢?

香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射源于放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高,但其含量比起能致癌的辐射量来说,如同尘埃。

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量;

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。

上海市儿童医院主治医师王文娴在采访中也表示,钾元素对人体是必需的常量营养素,正常食用香蕉大家不用担心,如果放得太熟,腐烂,会释放一些有毒的物质,像黄曲霉素、展青霉素等,食用后反而是对身体有害的。

据新闻坊、科普中国