扫码抱回家 已售8538
今年的临安清凉峰小香薯，兼得天时地利，要颜值有颜值，要口感有口感，是三伏天里“好吃不易胖”的粗粮首选。
今年我们推荐后，当天就卖出了300多单，很多用户发来好评：“太好吃了。”“第二年买了，很好吃，没有筋，有点板栗的粉嫩，口感非常好！”
2021年起，我们开始推荐临安清凉峰农场主陈萍梅家的小香薯，至今卖了20多吨。每年，很多用户一直吃到下市为止，连海南的朋友都被香迷糊了。
陈萍梅，1987年生于临安，大学毕业后在杭州某国企上班，为了照顾重病的父亲，杭州的工作时断时续。2017年，父亲去世了，为了照顾体弱的老母亲，她辞去了杭州的工作，回老家创业，和小伙伴们在清凉峰租下了近百亩荒芜的田地，种小香薯。
陈萍梅告诉我们，小香薯实行轮作，再加上每年都施用有机肥，营养好。山坡的砂性土地又很利于小香薯自由生长的特性，加上采用“脱毒苗”，这样种出来的小香薯，鲜嫩水灵，体态修长，美观舒展，软糯香甜，产量也高。
清凉峰镇是临安最偏远的镇，与安徽黄山相邻。清凉峰是国家级自然风景区，群山叠翠，昼夜温差大，水质、空气好得没话说。
我们在清凉峰农场，看到过沙滩围垦出来的地块，土质特别疏松，小香薯能够自由畅快生长，不用任何农药和化肥，土壤和水源也会经常检测。种出来的小香薯，吃起来也更安心。
今年的清凉峰小香薯，继续沿用去年的“脱毒薯苗”（指通过特定的技术手段，去除小香薯苗中的病毒，使其恢复优良的遗传特性，不易患病，品质和产量，都比普通苗要高），采用有机种植，基肥（羊粪等）下得足。
今年的梅雨季节晴多雨少，山坡地上的小香薯生长得很是欢快，没有积水之患，没有暴晒之苦，也没有病患之灾，不需要打药。
清凉峰山区的昼夜大温差，既有利于小香薯的糖分和营养积累，又不至于被晒得干巴巴的。
因此，今年的小香薯颜值比去年更高，口感更软糯香甜，有板栗的色泽和香气，绿色安全，吃得放心。
小香薯有的软糯，有的粉糯：喜欢粉糯的，可以烤着吃；喜欢软糯香甜的，可以放三五天再吃。
当下天气炎热，新鲜挖的小香薯淀粉含量增高，建议多用水煮或隔水蒸。
水煮：用电饭煲放小香薯2/3水，按快煮键把小香薯煮透煮软，煮好后再焖5分钟，口感美美的。
隔水蒸：电饭煲10分钟就OK。
橙柿优享价：
清凉峰小香薯：
挖出来的小香薯手工挑选，太大太小的、被虫吃过的、有疤痕的，都筛掉了，发到大家手上的都是精品款。
每箱5斤（含箱），约35-45个，原价45元/箱，两人拼团价39.9元/箱。
好物担当糊糊的试用报告：
又到了每年临安小香薯的季节啦，小香薯整体个头不大，且大小不一。
水煮后，外皮非常好撕。趁热吃软软糯糯的，带着恰到好处的湿润感，在舌尖温柔地化开。基本吃不到筋络和粗丝，每一口都是绵密、细腻的享受。
为了对比，我还放在空气炸锅烤了。很香，但我个人觉得这款香薯更适合水煮，吃起来更甜一些。（应巧盈）