手工日晒面VS生态胚芽米 主食你选哪个?

2025-07-18

今天,建德将对阵淳安。今天18:00-19:00,都市快报视频号(扫下方二维码),主播YY为大家带来淳安区和建德区的特色美食。

淳安:日晒面,手工做

千岛湖农家手工日晒面,石林镇人民祖传的手工工艺。水煮后,根根分明,不容易糊,嚼劲十足,适合做汤面、拌面、凉面等。

千岛湖不仅包头鱼出名,这里的辣酱也是相当美味。这次推荐火腿肉辣酱、鱼干辣酱、虾干辣酱三款辣酱,适合炒菜、拌饭、拌面、蘸馒头……

建德:米好,饭才香

“省劳模”王建坤和王运父女俩种植的建德生态大米,选用生态胚芽米,粗加工,没有抛光,保留了薄薄的米胎衣和胚芽,略带黄色,胚芽营养丰富。煮熟后粒粒分明,香味扑鼻,拌上千岛湖辣酱,别提多好吃了。

文/张婉如