关注Hangzhoufeel 公众号、视频号 看Hangzhou Seeker 此行更多精彩内容
斯剑、朱雯×Leonardo和Gunther
高妤、Darius和王紫薇×Francisca和Remonda
金冶、孔卓怡、金非池×Christina和Tunç
周龙、杜琳、思诺×David和Angelina
俞向科、韩夏、俞书亚×Renato和 André
记者 祝景宁 金盈盈 徐雅琪 王矫 见习记者 陈淼琳
在“5000年中国看杭州”文明互鉴之旅的收官之日(6月13日),应杭州国际传播中心之邀,由学者、艺术家、媒体人等组成的10位国际Hangzhou Seeker,与5个杭州市民家庭成功结对,开启了一场洋气又接地气的杭州发现之行。
各家庭精心设计并安排了独具杭州韵味的文化体验路线,涵盖历史遗迹、市井生活、自然风光、现代都市及特色文化体验。通过家庭的纽带,杭州的文脉传承与当代活力生动传递给了国际友人,让世界了解杭州,让世界爱上杭州。
登吴山 赏茶韵 文明互鉴于茶香间交融
梅雨季的杭州,空气中还漫着雨后的湿润雾气。斯剑、朱雯夫妇带着意大利纪录片导演Leonardo Cinieri Lombroso和德国金牌摄影师Gunther Riehle率先来到吴山广场。“这里是杭州当地市井风味最浓的一条线路。”朱雯一路介绍。果然,还没开始爬山,他们就在八眼井附近偶遇了身穿靓丽服装的广场舞阿姨们,Leonardo立刻举起相机记录,“我太爱这样惬意的生活节奏了”。
翻过吴山,大马弄的烟火气让所有人慢下脚步。“菜场可是我的舒适区!”斯剑边走边给两位介绍杭州老底子美食,不一会儿,他已经左手拎着生煎包、右手托着粽子。Gunther边品尝生煎包边在每个摊位前驻足拍摄,还请教起杭州腌菜的做法,这开启了他对中国美食的更浓兴致。
龙井茶人村,200℃的热铁锅略略倾斜,Leonardo凑近闻茶香,“我终于体验到了前些天在中国茶叶博物馆看到的炒茶场景。”让他意外的是,桂花和龙井还能共同制茶。斯剑和朱雯介绍道:“西湖龙井与代表杭州城市形象的桂花融合,一春一秋,历经半年之久才能成就这样的完美融合。”
穿越西湖景区去往钱江新城城市阳台的路上,朱雯和斯剑拨通分别远在美国和瑞典的儿子和女儿的电话,线上“杭州家庭群”畅聊一路。他们从杭州本地生活聊到跨国文化交融,Leonardo忍不住开始计划下一次杭州之旅。
傍晚,站在最后一站八卦田的中央,朱雯感慨:“希望杭州能多一些这样的活动,我们可以成为民间交流使者,留下更多中外交融故事。”
访古迹 品美食 文明交流于烟火间绽放
一大早,周龙、杜琳夫妇与女儿思诺迎来了结对嘉宾——美国历史学家David Ringo Miano夫妇和加拿大百万粉丝博主Angelina Hui Qing Zhang——他们第一站是上天竺法喜寺。David对飞檐斗拱、石碑题刻等传统建筑细节赞叹不已。
“这里是拍摄法喜寺最美视角之一。”杜琳介绍道,并为女孩们拍下珍贵合影,留下难忘瞬间。Angelina说,她和思诺一见如故,短短几天就成了好朋友,“我们本来就年龄相仿,兴趣爱好也相近,这几天一直有聊不完的话”。
午饭时间,David在知味观迷上了招牌菜“虾爆鳝”,尤其对剔骨黄鳝的口感赞不绝口。造型精致、如艺术品般的“荷花酥”则深得Angelina喜爱,她连声夸赞“好看又好吃”。
一行人在西泠印社社员、中国印学博物馆馆长乔中石的带领下,深入了解中国印章艺术的历史脉络,还特别参观了“汉三老碑”,聆听了西泠印社社员在战乱时期保护文物的感人事迹。得知David对先秦历史尤为感兴趣,乔馆长为他亲笔题写“抱朴含真”四字,源自《老子》,意在表达“返璞归真、保有本性”的东方哲思。Angelina自幼学习艺术,乔馆长则赠其“天然画图”题字,寓意自然之美无需雕饰。
随后,他们穿行至大马弄。“我们想带他们看看真正的杭州——不只是西湖和高楼,还有藏在巷子深处的味道与人情。”杜琳说。在热闹的菜市场,Angelina品尝了当季新鲜的杨梅,David则对摊位上的田鸡与甲鱼充满好奇。酥脆的煎饺和地道的咸豆浆,带给他们的不仅是味觉新体验,更是一次文化的跨越与融合。
吃火锅 打麻将 柴米油盐体会地道中国味
随着杭州东道主高妤一家和王紫薇,西班牙著名国际学校校长Francisca Molinero Gonzalez和大埃及博物馆策展人Remonda Fayez Michel Zaki在彭埠农贸市场开启了“开学第一课”!
Francisca操着刚学会的三板斧——“这个”“那个”“多少钱”,成功搞定食材采购,“西班牙可找不到这么烟火气十足、热闹非凡的菜市场,太有魔力了!”而Remonda则化身“移动支付达人”,掏出前两天刚注册的支付宝,“滴”一声扫码转账,动作行云流水。
转场到高妤家,真正的“国际协作”在厨房上演,Francisca主动拿起菜刀切配,东道主们则精心准备麻辣与番茄双拼火锅底料。有趣的是,这两位远道而来的客人竟都“无辣不欢”,麻辣锅成了她们的“心头好”,吃得鼻尖冒汗、脸颊飞红,筷子却根本停不下来。
最令人难忘的是餐后的中国“国粹”教学。高妤家庭准备了图文并茂的麻将攻略,上面不仅标注了拼音,还贴心地配上了西班牙语注释。当规则简化为组合公式时,数学教师出身的Francisca眼前一亮。只听一声“和了”,她竟率先推倒手牌,赢得满堂喝彩。Remonda在高妤的帮助下也很快掌握了要领,成功“和牌”,脸上笑开了花。
高妤与王紫薇这对创办中文学校的闺蜜,精心设计的“杭儿风”日常路线,最终在火锅升腾的热气里证明:最地道的中国魅力,正藏在这柴米油盐的烟火人间中。
Francisca意犹未尽:“今天绝对是我最喜欢的一天!火锅和麻将,都是前所未有的奇妙体验!中国太迷人了,我一定还会再来!”临别时,Remonda的眼眶微微泛红,紧紧握着新朋友们的手:“你们太贴心了!一定要来埃及做客,记得来找我!”
包饺子 扎针灸 番茄炒蛋也能中西合璧
对金冶、孔卓怡一家,还有他们的外国朋友来说,这绝对是充满新鲜感的一天!小姑娘金非池早早换上了漂亮的汉服,在接站口兴奋地探头张望,满心期待。接到希腊人类学教授Christina Papageorgopoulou和土耳其Harici Media创始人兼主编Tunç Akkoç后,他们第一站就扎进了杭州热闹的菜市场。五颜六色的瓜果蔬菜琳琅满目,看得人眼花缭乱,也为午餐的灵感开了个好头。随后,一行人驱车前往新家,准备亲手做一顿暖居饭。
暖居怎么能少了包饺子?虽然两位外国友人起初笑着直呼“有点难”,但在女主人手把手耐心指导下,他们很快就找到了窍门。不一会儿,案板上就摆满了十多只形态各异的“独家创作”。准备过程中,Christina对中国烹饪产生了浓厚兴趣,刚学会颠锅就迫不及待秀了一把,还带来了一道地中海风味——番茄炒蛋!“真巧!”她惊喜地说,“希腊也有类似的菜叫Strapatsada,食材差不多,做法稍微不同。”
下午的杭州古玩城成了他们的“寻宝”乐园。中外家庭成员们默契配合,和摊主们你来我往地砍价,进退有度,最终都淘到了心仪的宝贝。Tunç对他收获的木质笔筒爱不释手:“这中式木雕我一眼就相中了,以后要天天放在书桌最显眼的地方!”
在胡庆余堂内,金冶和Christina都鼓起勇气第一次体验了中医针灸。“太令人难忘了!我被所经历的一切打动。” 亲身体验后,Christina感慨道,“中医赫赫有名,我早就想试试了。刚开始扎针时有点紧张,感觉肌肉发紧,但现在感觉轻松极了。”
夕阳西下,漫步在洒满金色余晖的清河坊石板路上,Tunç诚恳地说:“虽然我们两国相隔遥远,我们是初识,却感觉像老友重逢一样亲切自然。”挥别时,金非池虽依依不舍,却不再含泪,她知道自己作为民间友好小使者,日后他们终会再见。
逛古镇 摘杨梅 运河联结世界与杭州的情谊
这次在杭州五口之家——俞向科一家特别的做客经历,让来自巴西的资深律师Renato和他的巴西朋友André对杭州有了全新的认识。
从杭州西站一见面,早早等在闸机口的俞向科的热情让Renato感到亲切。随后,他们漫步于塘栖古镇古老的街巷和石桥上。眼前的古桥老宅,以及导游和俞向科的介绍,让Renato了解到这条千年水道曾是古代杭州人生活的命脉。这让他想起自己的祖国:“我们有丰富的水资源,但遗憾未能如此智慧地利用。”大运河展现的智慧让他思考:“这让我们反思如何更好地认识大自然的价值。”
在享用午餐时,俞向科的妻子韩夏贴心地带来了自家包的粽子,让Renato和André品尝到了刚刚过完的端午节的地道传统风味。3岁的小儿子俞书亚更是让Renato惊喜,小家伙特意穿上了他最爱的巴西国家足球队队服,兴奋地与这位远道而来的巴西叔叔聊起了足球,瞬间拉近了彼此的距离。
下午在超山,Renato体验了采摘杨梅的乐趣。更投入的是,他用新鲜杨梅汁作颜料,即兴创作了一幅杨梅树画作。随后,一行人来到俞向科在超山附近的小屋温馨茶叙。得知Renato对中国棋类感兴趣,两人兴致勃勃地对弈了几局。俞向科准备的刻名专属茶杯,以及女儿俞牧涵、俞牧瑶亲手制作的珐琅胸针和手串礼物,都让Renato惊喜不已。
Renato对这种真诚交流赞不绝口:“杭州居民和我们巴西居民一样,充满了人情味和热情。” 俞向科一家梦想成为中外文化“民间使者”的心愿,也在这场温暖的互动中悄然实现。