初春气阴两虚总不适?西洋参食谱来滋补

2025-03-20

扫码选购

“一年之计在于春”,春天到来,万物生长。但初春也是一个天气反复变化、乍暖还寒的时期,很多人会出现中医所说的“气阴两虚”。

如果你最近总觉得浑身不舒服,口干舌燥,喝水也不感到滋润;鼻腔有干燥感,一不小心还出血;喉咙也痒痒的,频频干咳……不妨适当吃点西洋参滋补一下,清清火。

西洋参除了泡水喝参茶,还可以作为百搭食材适用于各种美味养生食谱。

食谱一:西洋参炖排骨汤。食材:西洋参15克,排骨500克,姜、枸杞子适量,盐适量。步骤:将西洋参浸泡至软化,切片备用。排骨洗净,姜切片。在锅中加入足够的清水,放入排骨、姜片、西洋参,将水烧开后,撇去浮沫,转小火炖煮1-2小时,直至排骨熟烂,西洋参软化。加入适量盐调味,最后加入枸杞子,即可食用。

食谱二:西洋参燕窝饮。食材:西洋参10克,燕窝10克,冰糖适量,清水500毫升。步骤:将西洋参浸泡至软化备用。燕窝提前泡发,确保去除杂质,备用。在锅中加入清水,加入泡软的西洋参和燕窝,用小火慢慢炖煮20-30分钟,直至汤汁浓稠。根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。

食谱三:石斛西洋参瘦肉汤。食材:石斛5克、西洋参8克、猪瘦肉250克。步骤:石斛提前半天浸泡,瘦肉洗净切拇指大小再用开水烫一下,西洋参洗净即可。全部材料倒进炖盅,加入沸水,隔水炖1.5小时,喝前加盐调味。

健康生活馆有加拿大进口西洋参,均匀饱满,无斑点瑕疵,斜片2.8元/克,细段3元/克,买100克送10克。

食谱里的精选印尼燕盏35元/克,精选马来燕条31元/克。