记者 郭婧
“我想吃鸡块炒毛豆！”
“再来点意大利面呗！”
“有饺子吃吗？”
“少放油！味道再淡点。”
昨天中午，在杭州市公益中学食堂门口的一块大白板前，刚刚吃完午饭的学生三五成群地聚在这里写下各种“吐槽”。
学校老师说，这块白板在学校食堂出现两周多时间，大家都喊它“吐槽板”。因为同学们发现，在这里“吐槽”太有用了，还留言要求“给食堂朱阿姨涨工资”。
为了意大利面“吵”了起来
食堂本周五就加单
这周一，学校食堂第一次推出了意大利面，当天中午的“吐槽板”就“吵”起来了。
不少同学留言说：“意大利面淡了”“意大利面多加点盐”“意大利面要多加点番茄酱”，还有同学留言说，“意面过少了，后面的人没吃上”。
“这周五，我们准备专门为没吃到意面的班级补做一次意大利面。”食堂主管朱阿姨说，学校食堂每天会准备六道菜品，让学生六选四，第一次推出意大利面，准备的量不多，没想到学生们这么喜欢，很快就选完了，“第一次做意大利面，经验不够，下次采购时也会加购番茄酱。”
朱阿姨说，学校食堂本来都是限量采购的，多下单会预警，但看到“吐槽板”上的内容后，他们了解到当天轮到最晚一批吃饭的两个班级同学都没有吃上意大利面，“不想让最后一批学生吃不到意大利面，所以学校特批加量。”
朱阿姨还直接在“吐槽板”手写回复了同学们：
“意大利面下周加量，由于第一次操作，确实味道淡了，下次一定改进。”
“吃不起”“下周安排”
食堂阿姨每天都会实时回复
“我上周写了‘想吃土豆黄焖鸡’，这周就吃上了。”初三女生邹同学说，那天自己饭吃得特别多，吃完又去添了一次饭和菜。
她说，同学们在“吐槽板”上提的不少建议，都真的实现了。比如，之前有同学“吐槽”说“想吃辣酱”，这周食堂也开始提供了。
不过，也不是所有的“吐槽”都有用，比如有同学写“想吃佛跳墙”“想吃三文鱼”等，朱阿姨也会直接在“吐槽板”上回复说“吃不起”——
“黄焖鸡应该下周会出现。”
“雪媚娘，平台没上架。”
“鸡杂、鸡胗、鸭胗类，平台上没有。”
“三文鱼吃不起，生食中小学食堂也不允许。”
“荔枝现在没上市，上市后会安排。”
“芝士焗南瓜、蛋黄南瓜，量太大，厨师们来不及做，抱歉！”
记者发现，朱阿姨手头有一个本子，上面记录了每天学生们“吐槽”的内容和自己的回复。
她说，自己每天早上6点多接收完当天的食材后，就会到“吐槽板”前，记录前一天学生们的“吐槽”内容，然后把自己可以回复的内容直接在板上回复掉，“还有一些自己做不了主的，就会跟总务主任还有分管校长说，商量一下怎么办”。
“能安排的就马上安排，有些实在安排不了，就直接告诉学生。”朱阿姨说，学生食堂的食材都是在规定的采购平台上采购的，有品质的保证，也有品种的限制，“学生们的口味也不太一样，我们尽量满足改进。”
一个星期写掉了14支马克笔
“吐槽”完全匿名、开放
除了朱阿姨，学校的总务主任王老师也会每天都去看“吐槽板”，实时跟进反馈情况。
他说，上个学期，自己在学校食堂开设了一个意见箱，一个学期才收到三四条信息。
这个学期，学校领导班子开会时进行了头脑风暴，决定在食堂门口设置这么一块白板，让学生们自由“吐槽”。
“第一天推出的时候，我还担心会没什么人写，没想到一个中午就把一块板写满了。”王老师说，第一个星期就用掉了14支马克笔。
“一开始，也有一些学生在白板上写一些跟食堂无关的内容，我们就请了膳管会的学生在一旁稍微管理一下。”他说，这周的白板上就都是和食堂有关的“吐槽”了。
膳管会的学生也会在“吐槽板”上进行“吐槽”意见的总结与回复，比如今天写的是——
1.意大利面频次增加。
2.鸡块炒毛豆频次增加。
3.增加老酸奶、紫薯圆子。
学校分管食堂的副校长贾清泉说，学校食堂的满意率其实一直还可以，之所以要推出“吐槽板”，就是希望能让学生真正能参与到食堂管理和建设中来，可以畅所欲言。
“当学生在板上说自己想吃草莓后，会有所期待，当第二周果然实现的时候也会特别开心。”他说，“吐槽板”除了可以发现问题解决问题，同时也是一块“许愿”板，还是一块“表扬”板，“前两天有同学在上面表扬某个窗口的一个打菜阿姨，这个阿姨也挺开心的。”
“我们可能没办法满足学生提出来的所有需求，但能满足的肯定尽量满足，”他说，“吐槽板”的匿名性、开放性和平等性，让孩子们能把真实想法释放出来，这本身也蛮好的。