“家有万贯,不如黄精一两”

种在青田高山上的黄精

2025-03-07

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洪碧伟(左)和方哥(右)在高山上的黄精生产基地

去年3月22日,好物担当方哥来到丽水市青田县石门洞林场师姑湖林区。这个近乎“原始森林”的林地,云雾缭绕,风景美,“人迹罕至”,是洪碧伟寻找很久才找到的。

洪碧伟,丽水青田人,地地道道的“农二代”,“乡村致富带头人”。他家的黄精种植基地,仿野生环境,就在海拔1200多米的高山上。

在丽水,说起黄精种植,行业里几乎没有人不认识洪碧伟。他的头衔很多,浙江省农合联第一届代表大会代表,第一届浙江省乡村工匠名师,丽水市乡村振兴贡献人物等。公司也被评为丽水市龙头企业。

丽水的十里八乡,洪碧伟几乎都去过。他说,“让更多的农户腰包鼓起来,过上更好的生活,我有无比的成就感。”

几年前,他在这里试种了584亩黄精,目前已经种植了3000亩。

这里海拔高,黄精种下去后,就不去进行任何人工干预,让它自由生长。黄精生长比较慢,一年长一节。

基地里,偶尔能看到黄精已经出苗了,再过一个月,林下就是一片绿,都是黄精苗。不过,黄精丰收估计要六七年后。

这次洪碧伟和大家分享的黄精,是六年前小规模仿野生试种的成果,经过几个月的“九蒸九制”,前不久刚刚出炉。他请专家把关,请懂行的朋友试吃,大家评价都很好。

我们推荐的黄精,年龄5岁以上,仿野生,自由生长,长得很慢,一颗只有半斤左右,5斤新鲜黄精,九蒸九制后,最终只能制成大约1斤。

快报优享价:

两罐(250克/罐),常规售价208元,优享价188元(包邮,送礼袋)。

好物担当方哥的试用报告:

九蒸九制的黄精,小包装,每颗8到15克,一天吃2到3粒,饭前饭后吃都可以。

撕开就吃,能闻到一股淡淡的参味,嚼着软糯,带着一点清甜,肉质饱满,就像吃果脯,会有一丢丢药味,越嚼越香。

这几天,每天都坚持吃两三颗,感觉似乎蛮好。春天来了,补一补,蛮好!

(方志坚)