记者 高欣奕
2月24日，一年一度的“世界讨厌香菜日”又来了！
刚过零点，就有讨厌香菜的网友狠狠控诉：快把香菜全部拔光！据悉，有外卖平台统计过，订单备注栏里出现最多的要求是“不要香菜”。
也有不少网友开始表白香菜，“把世界种满香菜，我爱香菜”，还表示什么时候出一个世界喜欢香菜日？
香菜算得上挺优秀的一种蔬菜，除去92%的水，固体成分主要是膳食纤维、蛋白质和矿物质，维生素也相当丰富。
虽然中国人基本上只把香菜作为调料或者蔬菜，而在国外许多人把它作为“药食同源”的食品，说是具有“助消化、治疗麻疹出血牙痛、抗菌抗炎、下奶、解毒”等等神奇功效。
同样是香菜，为什么人类的口味不相通，爱的人，爱得彻底；厌的人，厌得决绝。
香菜英文名字的词根是“臭虫”，科学研究表明，人们对香菜的爱恨其实与基因有关——OR6A2基因决定了你是否能接受香菜的特殊气味。讨厌香菜是DNA在作祟，而全世界大约有15%的人是讨厌香菜的。
据悉，这个“OR6A2”跟我们生活中肥皂的味道特别接近，所以天生不爱吃香菜的人就直接感觉香菜有一股肥皂的味道，这让他们觉得香菜闻起来的味道很恶心。
除了基因因素，可能还有其他的因素影响，比如：从小生长的环境、平时的饮食习惯。
如果一个人在成长过程中周围人都不喜欢吃香菜，或者他很少接触到香菜，那他可能不会喜欢吃香菜，但基因因素起到了最关键的作用。
那么，你是哪一派人士呢？
忠诚伙伴-2025：我觉得香菜（含香菜根）是世界上最美味的蔬菜，没有之一！
妞·爸：最早吃香菜是从吃兰州拉面开始的，适应它的气味后慢慢就喜欢上它的味道。
鱼小魚：我就是那个备注不要香菜的……
皮皮猪：尊重不吃香菜的朋友！把他们的份给我。
哆啦：对于本中立方来说，香菜可以出现在菜里，但不能出现在我嘴里。
xy。：比起鱼腥草、香椿，还是香菜容易接受一点。
南海十一郎：其实主要是烹饪的问题，小时候也不喜欢吃茄子，后来吃过鱼片炒茄子就喜欢上了。香菜也是，刚开始闻到生香菜是有点怪，后来同事教我做鱼片香菜汤觉得味道太好了，从此连生香菜也喜欢了。榴莲也是这样，从害怕到接受到喜欢。总之能流传千年的食物总有它能存在的道理。