鲫鱼嵌肉 杭州春芽实验学校 四（3）班 斯想
记者 骆忆川
春节期间，很多孩子回到家乡，见证家乡变化，品尝传统美食。我们也邀请你分享家乡的美食和风景，成为家乡文化传播的小使者。
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我最喜欢的一道家乡菜
除夕晚上，刚吃完年夜饭，杭州春芽实验学校四（3）班的斯想同学就给我们分享了一道她最喜欢的，同时也是做法十分讲究的家乡菜——鲫鱼嵌肉。
这道菜由新鲜鲫鱼搭配猪肉末、笋尖、豆干丁和香菇丁等食材制作，鱼肚子里塞满了馅料，寓意着新的一年里生活会更加富裕吉祥、年年有余。它不仅仅是一道菜，更是家乡过年时的一份美好记忆，一份浓浓的家乡情与新年味。
从“选品”买菜，到清理食材，再到炖煮、出锅装盘，斯想同学全程参与，最后的菜品也是十分诱人，每一口都是满满的幸福感，一起来“品味”下吧。