腊八节已经进入了倒计时，杭州人的腊八是很有仪式感的，吃腊八粥、写福字、唱越剧……一夜之间，年味儿就浓了。
在这一天除了喝腊八粥，还要吃
什么呢？俗话说“寒羊贵如膏”，当然得吃羊肉！在腊八节这一天吃羊肉，不仅是享受一道美味的佳肴，也是传承和团圆的象征。
运河街道杭南村周家埭老周家的“杭南牌红烧羊肉”百年传承，已至六代。创始人周国飞就是周家埭人，烧羊肉是其祖辈的拿手绝活。他坚持老底子手艺，用传统土灶，柴火烧制，沿用传统配方，由有50多年厨龄的资深厨师掌勺。
用柴火土灶烧出来的红烧羊肉不膻不腻，闻起来喷喷香，看起来色泽红亮饱满，咬起来嚼劲十足却不黏牙，味浓汁厚，越热越香。
杭南红烧羊肉一份1100克，市场价179元，活动价128元，并附带一口砂锅，直接加热即可食用，方便省事，还保留了羊肉的原汁原味。