扫码抱回家 已售124
这种菜薹，市面上很少，估计吃过的人不多。目前，它在全国只有一个地方种植——湖北恩施。
前不久，第九届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会展销区内，特色硒菜薹吸引了不少关注。
这种菜薹来自恩施市崔家坝镇斑竹园村，它是中国农科院油料作物研究所研究的新品种——“硒滋圆”系列油菜薹。
恩施市崔家坝镇斑竹园村是中国农科院油料作物研究所乡村振兴对口帮扶村，专家们发现恩施得天独厚的气候条件和地理条件，适合油菜薹的种植，2021年试种了20亩后，不管是品质还是口感都非常好。
中国农科院油料作物研究所驻恩施市崔家坝镇斑竹园村书记李晓飞说，今年油菜薹长势好，收成好，品质好，营养丰富又好吃的菜薹，第一次和杭州朋友们见面，希望大家能喜欢。
油菜薹脆嫩细腻，多汁鲜甜，几乎没有纤维感。吃法简单多样，可以蘸酱生吃，也可以清炒、白灼、下火锅、煮汤。（方志坚）
快报优享价：
菜薹4斤装：常规售价45元，优享价40元。江浙沪皖包邮。
温馨提示：菜薹从田里采摘后会进冷库预冷，收到后只需要清水冲洗就可以鲜嫩如初，放在冰箱冷藏可以保存一周左右时间。
好物担当方哥的试吃报告：
这次当地老乡推荐的这款菜薹，目前仅在上海、武汉以及香港等少数城市的大型超市有售。
收到的菜薹很干净，用清水冲洗后，很快就像刚从田里采摘回来的样子，新鲜劲很足。
我用它煮了青菜面，还做了一道炒菜薹。
面条快熟的时候下菜薹，很快就好。平时不太喜欢吃蔬菜的女儿，也觉得这个菜薹好吃。
炒菜薹就是常规的炒法，这种菜薹很容易熟，下锅后三两下就变色，调味后就可以出锅。
菜薹带点淡淡的甜，菜薹茎很脆，菜叶子软糯，吃起来汁水饱满。