橙友@失控的胖子 在橙友圈#深夜读书馆#话题分享：
再也不敢乱弄“16+8”轻断食。早上看到浙大医学院刚刚在《细胞》上发表的一篇研究文章：研究团队通过精准控制小鼠进食时间窗口，模拟多种不规律的饮食模式，发现间隔16小时后再进食，肠道会报复性吸收脂质。
16小时进食间隔，这不禁让许多人惊呼：这不就是大名鼎鼎的“16+8”饮食法吗？
除了肠道会报复性吸收脂质这一结论外，该进食方式还会引起肠道关键胆固醇转运蛋白表达升高，导致肠道过度吸收胆固醇，加剧动脉粥样硬化的发展，从而带来心脑血管疾病发生的风险。这和之前斯坦福大学的一项研究相对应：与每天进食时间在12-16小时的人相比，每天进食时间不到8小时（“16+8”饮食法）的人，因心血管疾病死亡的风险增加91%；患有心血管病或癌症的人群也类似，遵循限时饮食的人因心血管疾病死亡的风险增加。看来以后还是吃得少一点，但千万不能不吃。