记者 方玉倩
进入深秋时节，大鱼大肉“贴秋膘”的日子来了，加上2025年的农历春节比较早，各种美食年货的准备也可以提上日程。11月12日，“如哥岁月，品味食集”2025春节新品发布会在杭州举行，向大家推荐了“岁丰祥”“哥利斯”等一批食品企业的品牌价值及优质产品。
全球甄选黄金标准好肉
杭州本地企业岁丰祥专注于高端肉类礼品市场，“岁”代表时间，“丰”代表收获，“祥”代表祝福和期望。好的食材必须要依照自然法则和生长规律，才能成就健康美味。希望大家能在三餐四季中，拥有健康和吉祥。
发布会上，岁丰祥总经理项梅介绍了公司的发展历程及主打产品。牛排系列甄选世界级产地，从云南文山到澳洲草原，从新西兰的有机农场到北美洲黄金畜牧带的健康好牛肉，科学排酸，即刻锁鲜，造就高品质原切牛排。
猪肉系列选取的是优质黑猪新品种——金乌猪。这种猪具有中国四大名猪之一的“金华两头乌”血统，由浙江省农业科学院研发团队用近十年时间育成。金乌猪从小天然放养、自然生长；毛色全黑、前躯发达、中躯修长；肌内脂肪丰富，有着肥瘦相间的“猪雪花”；肉质糯、口感弹、回味香。
“冷兔”新零食系列精选高品质肉类，采用整块原切工艺，保留天然风味与营养。富含优质蛋白、纤维素、矿物质等营养成分，大人小孩都可以放心食用。
“养殖航母”里长大的深海大黄鱼
今年9月，岁丰祥与青岛国信水产品牌达成战略合作。国信水产拥有的“国信1号”——全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船是我国深远海养殖的“大国重器”，堪称“渔业养殖航母”，可有效利用深远海适宜海域进行长期游弋式养殖，躲避台风、赤潮等自然灾害，也被称为“可移动的海洋牧场”。最近这艘大船停在舟山附近，等再冷一些它还会往南走。
“国信1号”投资约4.5亿元，船长249.9米，排水量13万吨，载重量10万吨，设15个养殖舱，养殖水体近9万立方米。养出来的大黄鱼氨基酸含量高，鱼肉更鲜美，肉质结实且富有弹性，品质堪比野生大黄鱼。
岁丰祥每款产品都有其独特的口感和风味，既可以选择固定礼盒，也可以根据需求进行一对一定制搭配，满足不同的食用需求和赠礼需求。
联手知名大闸蟹品牌
秋风起，蟹脚肥，大闸蟹正当季。岁丰祥与杭城大闸蟹领军品牌王氏、周氏的合作签约仪式也在发布会上举行，强强联手，共同为杭城市民带来高品质美食好物。
会上亮相的另一家企业“哥利斯”主打坚果类食品，曾荣获“中国坚果行业十大品牌”“全国3·15消费者可信赖产品”等众多荣誉称号。原料精选自美国、泰国、智利、菲律宾等全球核心产区，包装设计则融合了轻奢与时尚元素；引进现代化坚果、果干食品自动化生产线，坚持以全程严格品控管理，将产品品质、品味优势发挥到极致，成为商务送礼与亲友馈赠的佳品。
本次活动的指导单位——杭州日报报业集团每日送电子商务有限公司总经理陈天飞也出席了发布会。每日送公司提出“同城配送专家、本地生活助手”口号，打造以“信息物流、电商物流、生活物流”为路径的现代物流服务企业。深耕本地，深挖价值，发挥“最后一公里”配送优势，实现公司一体化发展提质增效。