插画狮：《港湾》 杭州江南实验学校四（2）班 包雅宁
本版主持 骆忆川
杭州市紫金港小学五（5）班 诸宜宁
期末考试结束的第二天，我们全家来到了西安。
西安可是所有文史爱好者的天堂：这里有陕西历史博物馆，它是建筑大家梁思成的弟子张锦秋设计的，馆藏171万件珍贵文物；这里有秦始皇陵兵马俑，它是第一批全国重点文物保护单位、第一批中国世界遗产。
我们登上了永宁门，聆听历经风霜的西安城墙讲述着长安城的故事，乘坐了城市旅游观光车，体验了灯火辉煌的大唐不夜城和亚洲最大的音乐喷泉，感受到了西安城深厚的历史文化底蕴。
但对于我来说，最难忘的还是西安的美食。七天时间，我们尝了外酥里嫩的葫芦鸡、香甜可口的甑糕、又长又宽的biangbiang面、爽而不腻的肉夹馍、皮薄馅大的酸汤水饺、甘甜爽脆的油茶麻花、两元一瓶的城市特色汽水“冰峰”……就连西安的西瓜都特别生脆爽口。而这么多美食中，我最想给大家推荐的是羊肉泡馍。
我们找到了网上推荐的一家羊肉泡馍店。门面并不起眼，但顾客确实不少。我们点了一碗羊肉泡馍，伙计端给我们一个碗，里面盛了两个馍。馍有点像没有馅儿的烧饼，白白的、硬硬的，表面烤得有点焦黄。妈妈告诉我们，要把馍掰成指甲盖的一半大小，如果掰大了，店主会让我们重掰，因为这样煮出来的泡馍就不好吃了。我和弟弟自告奋勇掰馍，掰到手指都有点酸痛了，终于把任务完成了。我们把掰好的馍端给伙计，就开始了漫长的等待。
终于，伙计吆喝了一声：“5号桌，羊肉泡馍来啦！”人还没有走到，一股羊肉的浓香已经飘到我面前了。拨开碗口厚厚的葱末、香菜和油泼辣子，我看到了灰白色的馍块和粉丝，馍块吸饱了汤汁，变得大了一些。汤里还有小朵的黑木耳、切成条的豆腐干和大块大块的羊肉。羊肉炖得很烂，轻轻一碰就裂开了。舀一勺羊汤，表面浮着一层薄薄的羊油，喝下一口，鲜美无比。再吃一口馍和粉丝，馍块和刚才掰馍的时候我偷偷尝的那味道完全不同。那时候的馍口感很硬，都不太咬得动，也没什么味道，而现在，它变得软软的，混合了羊肉汤的鲜味、葱末的香味，还有油泼辣子的辣味，味道很有层次。羊肉也跟杭州的不太一样，香嫩可口，还带一点回甘。怪不得别人说西北的牛羊肉特别好，这回总算是切身感受到了。
同学们，听了我的介绍，你们也想尝尝西安的特色美食吗？那我们约定个时间，再来开启一趟奇妙的美食之旅吧。
指导老师仇南叶：
小作者笔下的西安，是历史厚重的古城，更是小吃货的天堂。用一连串的排比写出西安美食之丰富琳琅，又用一次具体的吃羊肉泡馍的经历，细致描写了这“美食代表”的独特风味，让人看了也忍不住想飞去大快朵颐。