如何去除果蔬农药残留 三条建议请收好

这个城市有多“大”? 本周五专家告诉你

2024-10-16

记者 殷军领

杭州市党端橙柿互动App目前已上线200多个杭州政务号,统叫“杭州号”。

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杭州市市场监督管理局

去除果蔬农药残留

收好三条建议

农药残留是否对人体健康产生危害,取决于农药的残留量和人体摄入量。只要低于国家标准规定的安全限量,且摄入量也控制在安全范围内,基本不会对人体健康产生危害。

以草莓种植过程中常用的杀菌剂——烯酰吗啉为例,体重为60公斤的成年人必须一天内吃掉480斤草莓,才有可能超过每日可摄入量的12毫克。

根据果蔬质量安全监测,农药残留较多的品种主要有豇豆、山药、食荚豌豆、芒果、香蕉、生姜、柑橘类等。

如何有效去除果蔬农药残留?市场监管部门给出三条建议:

一、清洗前浸泡:建议浸泡5-15分钟,再用清水冲洗干净。

二、食用前去皮:果蔬去皮食用,可很大程度上去除农药残留。

三、食用前焯水:考虑到营养流失,建议焯水1-2分钟为宜。

南宋德寿宫遗址博物馆

这个城市有多“大”?

本周五专家告诉你

2024年“宋学大讲堂”第十讲主题为“南宋行都临安城研究三题”:1.“行在”还是“京师”?2.这个城市有多“大”?3.城市文化谁最有发言权?

主讲人:浙大城市学院浙江历史研究中心主任包伟民

讲座时间:10月18日(本周五)9:30-11:00。

报名方式:谈谈对杭州作为南宋临安都城的认识与看法。

“留言内容+姓名+身份证+联系方式”发送至“南宋德寿宫遗址博物馆”微信公众号后台。截止时间:10月16日18:00。