秋季“燥”字当先！你最近有没有以下情况：
①口干、唇干、鼻干、咽干，声音沙哑；
②皮肤粗糙，摸上去不滑溜；
③睡不着、反复做梦，感到心烦；
④时不时闹肚子，大便干干的……
如果有，那你可能被“秋燥”缠上了！此时就要注意滋养，防止燥气侵扰，可以多吃一些润燥降火的食物。
清代江南名医叶天士（苏州人）在《温热论》中讲道：“吾吴湿邪害人广。”可见“阴虚湿热”自古就是江浙人极为普遍存在的体质。
对江浙人民来说，一年四季吃铁皮石斛已成为“清补”的习惯。特别是，现在逐渐进入秋季，铁皮石斛更是家庭必备。不过，也有不少消费者表示，吃了这么多年铁皮石斛，真还不知道如何选择。
目前，市场上铁皮石斛主要包括铁皮石斛鲜条、干品（枫斗）及其加工产品，想要购买到好的铁皮石斛，一选产地，二看环境，三看含量，最重要得亲自尝！
产地——铁皮石斛对环境、气候、潮湿度等要求很高。雁荡山年平均气温18.1℃，年均湿度72%以上，无霜期270天，有利于植物的营养积累和贮存，特别适合铁皮石斛生长，也造就了其卓越的品质。
品尝——挑选好的铁皮石斛，普通消费者最直观最简单的方法，就是现场自己品尝。铁皮石斛放在嘴里嚼一嚼，嘴里胶质多，渣少，有股青草香，不苦，就是质量好的。另外一点就是看它是否粘牙齿，如果粘牙齿就是质量好。
在秋季用铁皮石斛养生时，还可与其他滋补药材搭配，能起到更好的滋阴润燥效果。比如，铁皮石斛加西洋参，适合经常熬夜的人群。考虑到季节性（鲜条品质以3、4月为佳），大家可以选择枫斗、原浆及其加工产品。当然，在选购的时候也要注意看原料产地，认准大品牌。