杭州中心再添一家四季酒店

米其林传承餐厅,高空户外花园,还有粤式火锅大餐

2024-09-04

文/江玥

近日,在继西子湖四季之后,杭州第二家四季酒店也正式亮相,至此开启一城双店时代。

这家新开业的杭州中心四季酒店,位于城市新地标杭州中心购物商场楼上,占据杭城黄金C位。一楼是挑高两层的迎宾大堂,乘电梯来到10楼是接待大堂。大堂酒廊、全日餐厅和空中花园露台也都在这层,双大堂的设置尽显奢华。

酒店总共有5家餐厅及酒吧,分别是位于8楼的中餐厅·颂、10楼的全日餐厅·韵和大堂酒廊·桂、29楼的行政酒廊,以及30楼的顶层酒吧·繁星。

中餐厅·颂的颜值很高,通体用祖母绿大理石分隔卡座和大厅,尽显中式美学气韵。餐厅主打海鲜和宁波风味,主厨曾师傅出自赫赫有名的米其林餐厅——西子湖四季金沙厅。招牌菜有大红袍脆皮大皇鸽腿、葱油肉汁奉化芋艿和臭豆腐水潺春卷等。

在10楼的全日餐厅·韵,能享用到超越期望值的丰盛早餐,充满法式浪漫的午餐套餐,以及精心料理的顶级牛肉粤式火锅晚餐。行政总厨JEROME来自法国,从首尔四季酒店调过来,曾在欧洲、中东和日本多家米其林餐厅任职。

客房位于19-29层,可在高空观赏开阔的城市景观或运河景观。酒店共214间房,其中包含26间套房。位置好的房型,两边同时可以看到西湖和京杭大运河。宝石山上的保俶塔,运河边的环球中心,武林广场的杭州大厦,一一陈列在窗前,无声传递着身处显赫之地。

绝美的高空泳池,可俯瞰城景,全景健身房24小时向住店客人开放。酒店还坐拥全球四季酒店最大的宴会厅,1290平米无柱,适合举办会议、婚宴、商务活动等。

四季酒店在全球缔造了许多美好生活场景,这次嵌入杭州中心掀起的“化学反应”也将带来更多惊喜。