不一样的夏天 ⑧

临安最早的农家乐,就在避暑胜地天目山

它的发源,从10张草席开始

2024-08-16

山间的东关村 记者 夏阳 摄

禅意酒店

禅源寺

东关村钱江源头

记者 夏阳 通讯员 杨杰 胡建欢

临安“不一样的夏天”又一站,我们来到了天目山镇。

听镇名就知道,大名鼎鼎的天目山就在这里。杭州7-8月平均气温最低的18个气象观测点,这里也有两个,分别是开山老殿和东关村。

开山老殿在西天目的大树王景区。

东关村则是人们生活的地方,一到夏天,杭州人、上海人、江苏人,就会回到这里。

为什么用“回到”这个词?因为有许多人,在东关村长期租房,一到夏天,他们就从各地“回”东关的家。

东关村一处民居前,吴阿姨正在切苋菜梗。她今年70岁,10年前,花了10万左右,在这里长租了一个套房,一室一厅,一到夏天,她就过来避暑。

今年她和先生4月就来到了东关,打算待到10月底回杭州。

和她住在一个区域的,还有十来户人家,都是吴阿姨的老同事和朋友。

吴阿姨在这里养了鸡,种了菜,还在树上挂了一个小盘子,用来喂已经和她熟悉的松鼠。

清晨的东关村,有人在打太极,有人在洗晾衣服,有人在买菜,就像是一个清凉的慢生活小城。

东关村也有不少农家乐,嘉兴来的钟先生,推着小孙女在村里散步。钟先生说,他们来了20多个人,专门来东关村避暑的。

“这里的农家乐房间分带空调和没空调的,其实这里根本用不到空调,我们都选了没空调的房间。”钟先生说。

和东关村村民聊天的过程中听说,杭州湖州地区的农家乐,“最早起源”就在临安,就在天目山镇离东关村不远的西天目景区入口的天目村。

联系了天目村的张书记,他说,第一家农家乐确实是从天目村开始的,第一个开农家乐的人,叫张银松。

张银松今年66岁,他的故事要从1993年说起。当年他在村里最早造起了新房,那年夏天,来了几个人,说是去禅源寺上香的,看到这里房子很新,问能不能住一两晚。

当时没有房费这一说,这几个人就说,他们来了10个人,去买10张草席,走的时候就不带走了。张银松想,反正房间也是空着,就同意了。

没想到之后去天目山的香客、游客,看到他的新房,都会有人打听这里能不能睡一晚。

有一次,来了五六位上海游客,他们直接提出,25元一晚包吃住行不行。张银松同意了,之后买了床,房费也定在25元包吃住。

当时张银松还在铸造厂上班,夏天高温停工,他想着能赚些小钱也好的。没想到也引来不少“麻烦”,因为当时没有登记住宿制度,违反了法律法规,张银松的农家乐不得不停了。

但还是有不少老客,因为熟了成了朋友,到了夏天还是会住到他家。

之后的几年间,村民们经济条件越来越好,也看到了张银松的模式,纷纷翻新了房子,早期的农家乐便开始了。

在管理上,也越来越规范。再到后来,天目山空气好、水好、凉快的名声越来越大,交通也越来越便捷,游客也越来越多,村里的农家乐也变得更多。

张银松说,每年夏天是游客最多的时候,这里的夏天基本上不用开空调,所以许多人都爱来。今年来的客人,很多还会预订明年的住宿。

“现在村里家家户户都做和旅游相关的餐饮住宿服务。”张银松说,现在大家都在比服务了,谁家菜烧得更好,菜品更丰富,住得更干净,谁家客人就更多。

再往后,对住宿条件有要求的游客也多了,于是,天目山就开始有了民宿。在天目山最早做民宿的,刘超平算是一个。

2013年夏天到来之前,一家名为斐文的民宿开业,一晚上售价1800元的房价,让当地许多人质疑。

刘超平说,当时天目山已经有了400多家农家乐,但民宿几乎没有。做民宿的起因是朋友来了,想住好一点的地方却没有,于是他租了一个房子,改造成有设计感的民宿。

“用的床垫10000多元,棉被3000多元,房间设施都是高品质。一开始他也是忐忑的,没想到民宿营业后,不仅视觉效果好,生意也很火爆。”

有了民宿,刘超平又打算做些别的。他在海拔400米的山顶松林间又打造了一个房车营地,一度爆火。但多年过去,房车营地也需要升级。于是刘超平决定把房车营地“爆改”成轻奢酒店,这个酒店名为天目观山度假酒店,以四星级标准建造,背靠青山,有云海松林,有漫天星空,也有磅礴日出,将在明年五一期间亮相。

如今的刘超平,还负责一家“网红”酒店——上客堂禅意酒店。

这家酒店所使用的客房,就是禅源寺曾经的客房。

禅源寺是个千年古刹。传说韦驮菩萨化身为行脚僧,来到天目山后,被这里的风光景象所吸引,于是在这里建立了道场。

住在禅意酒店,推窗就是禅源寺,能听到悠远梵音。酒店所提供的,也全是素斋。

49岁的刘超平,本就是天目山镇人,他说,天目山的风景好、空气好、水好、清凉,所以会吸引游客。

在天目山,像张银松、刘超平一样的人有许多,不断使得整个区域的旅游服务越来越多元。而依托的,就是风景好、空气好、水好、清凉……