进入农历五月，高温加黄梅天气会让人浑身乏力，民间称之为“毒五月”。其实不必担心，只要适当补充营养，充分睡眠，就能安度苦夏。甲鱼是高蛋白食物，又是美味佳肴，此时抲只甲鱼吃吃蛮好的。
20多年前，莫干湖甲鱼饲养人老沈在德清老家租了一百来亩水塘懒养甲鱼，把指甲盖大小的甲鱼苗扔进池塘中，不对甲鱼作过多的人工干预,连饲料也很少投放,做到天养天收。
每年他会采购一批带籽虾放入塘中，虾籽慢慢长成小虾，让甲鱼自由觅食，平时懒洋洋地晒晒太阳。养出来的甲鱼需要4年才成熟，比起新品种的3年成熟，成本会高一些，但是劲头足,味道鲜,肉质肥厚，裙厚而上翘、四腿粗而有劲，腥味特别少，清蒸时即使不放姜葱，照样鲜醇。
一只700克左右，活动价108元；黑甲鱼500克198元。均送50克金华火腿片一包。