胃肠胰外科

每种“私房粽”口味尝个遍 她的老毛病发作“三进宫”

2024-06-03

记者 张慧丽 通讯员 鲁超 宋黎胜

三天前,姐姐给41岁的郑女士拿来了自己包的粽子,“私房粽”口味丰富、用料扎实,鲜肉大粽、蛋黄肉粽、鲍鱼鲜肉粽、香肠精肉粽……光听名字,郑女士就控制不住“馋虫”,蒸上粽子,拿出好酒好菜招待姐姐,一起吃着喝点聊聊家常。

“你悠着点!”

“知道,知道,我每个都尝点。”

吃了酒菜,郑女士还每种口味的粽子都尝上几口,“加起来大概有一个半粽子下肚”。

没多久,一阵久违又熟悉的难受感袭来,郑女士抱着侥幸心理躺在沙发上,希望休息一会儿能缓解,结果腹痛、腰背痛、恶心呕吐等症状越来越猛——“我又中招了!”

“又是你啊!”

“王主任,我又吃多了……没控制住……”

走进浙江省人民医院胃肠胰外科主任王元宇主任医师的诊室,郑女士虽然腹痛得受不了,但她像个做错了事的孩子,眼睛不敢直视王元宇。

作为胰腺炎的老病号,郑女士此次已经是“三进宫”,各项检查“轻车熟路”,抽血化验,超声……果不其然,血液检查显示郑女士的血脂高出正常上限6倍、超声可见肿胀的胰腺,王元宇第三次给出了同样的诊断:高脂血症胰腺炎。郑女士又一次被收治入院。

王元宇提醒,端午佳节将至,家家户户都会吃粽子,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,停留在胃里的时间更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡等老病复发。一些大肉粽过分油腻、含脂过高,一旦没控制好量,容易加重胰腺负担,诱发胰腺炎。

“根据往年的接诊情况来看,端午节前后胃肠胰疾病患者有所增加,因此应注意几点:好吃不贪、控制好量;新鲜进食、充分烧熟;有‘三高’病史、高脂血症胰腺炎病史的患者,尽量少吃粽子。”

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