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莘莘学子，寒窗苦读，终于要迎来交答卷的日子了。
马上进入6月，中高考临近，做父母的要给孩子当好后勤部长，让他们以更好的状态迎接考试。在这个关键的阶段，一定要适当补充营养，增加蛋白质、维生素及微量元素，让孩子增强抵抗力，有个好身体。
补充蛋白质，甲鱼和海参都是一把好手。此时炖一锅海参甲鱼汤，孩子喜欢，大人开心。
海参甲鱼汤有多种做法，推荐其中两种：一种需要水发海参100克、甲鱼1只、枸杞10克、调料高汤、盐适量、味精3克。制作过程：将海参处理好，清洗干净；甲鱼处理好，清洗干净，斩块，入沸水锅汆烫备用；枸杞洗净。瓦煲上火，倒入高汤，下入甲鱼、海参、枸杞煲至熟，加盐、味精调味即可。
另一种做法需要的食材稍多，包括甲鱼、瘦肉、大连海参、黄花胶、黄芪、红枣、桂圆、元贝、姜片、党参。具体步骤如下：海参、花胶提前泡发。将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去内脏并洗净，切块后，加姜葱料酒焯水后备用。红枣去核，其他材料一同放入锅中，炖4小时。如果花胶、海参想要保留口感，可以在最后1小时放入。
海参要选淡干辽参
咏芝元淡干海参产于辽宁大连的庄河海参基地，采用“散养式”的底播养殖方法，不投饵，不打激素，仅依靠浮游生物为食。渤海海水温度比东海低，海参生长缓慢，品质相对更优，肉质弹韧，营养丰富，每年春秋两季只选择个头大的海参捕捞，生长期至少五六年，拥有六排刺，肉质更加肥厚、弹韧，个头也更大些。泡发率高，一般能达到15倍以上，肉质肥厚、肉筋清晰、口感筋道。
80头淡干海参（500克约80只），活动价17元一克，100克礼盒装1760元；100头淡干海参（500克约100只），活动价13.5元一克，100克礼盒装1460元。另有即食型海参13-14头，68元一根，独立包装，免泡发，打开加热即食。
甲鱼要用本塘甲鱼
德清莫干湖甲鱼在野塘中生态养殖，养足4年才上市。懒养笨活，常以小鱼、小虾、螺蛳为食，平时晒晒太阳，劲头足、味道鲜、肉质肥厚，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，清蒸时不用放生姜，只放少许盐即可，鲜而不腥。煲汤时鲜汁黏稠，回味悠长。700克左右，活动价108元；258元500克黑甲鱼198元。均送50克金华火腿片一包。
都市快报健康生活馆
实体店地址：杭报集团南门东侧，体育场路与中河路交叉口。地铁2号线中河北路站B1出口，1号线、3号线武林广场站E出口，5号线宝善桥站B2出口；公交梅登高桥站：8路、151路、274路、547路，公交市体育馆站：11路、22路、28路、56路、126路、228路、275路。营业时间:8:30-17:00，双休日照常营业。电话：0571-85053006。
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经典臻选，健康相伴
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森山 铁皮石斛花 200克/盒，原价160元/盒，活动价128元/盒，238元/2盒。“森山”三年仿野生铁皮石斛鲜条498元/500克，228元/200克。满1000元返100元现金，再送森山养生基地游。
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