巴黎18个面包师花了10小时 做了一条140米的法棍

2024-05-07

5日在法国巴黎郊区苏雷斯内斯,18个面包师一起做了一条140.53米的法棍,打破了意大利面包师2019年在科莫创造的132.62米吉尼斯世界纪录。

法国《费加罗报》5日报道,烘焙这条最长手工法棍,用了90公斤面粉、60升水、1.2公斤盐、1.2公斤酵母以及10个小时。传统的法棍面包,长约60厘米,重约250克。

面包师们从凌晨3点开始,在特制的大帐篷里工作,揉面团,成型,烘焙。法棍必须至少有5厘米厚,才有资格获得官方纪录。

法棍后来切成面包片,分发给了围观者。