十八亩段村 本版摄影 施德勇
村里的瀑布
村里的Wi-Fi密码都是88888888
9个菜
《什么是江南》 抖音二维码
记者 徐盈盈
“五一”假期为驴友们推荐这样一座小山村——村名叫“十八亩段”，坐标在浙江、江西、安徽三省交界的大山中。
那里没公路、没信号，全村只有8个人，野生瀑布一年四季常有，每年3月，漫山遍野全是红茶花。
全村8个人
德兴最后一个没通公路的
高山村落
十八亩段村隶属江西德兴市，是德兴最后一个没通公路的高山村落，但进村最近的路线不是江西，而是从浙江衢州开化的洪源村上山。
我们是开车去的，从杭州武林门出发，差不多4个半小时到的洪源村。
进洪源村找“十八亩段”路牌——指向村民家的后山，顺村道往里走100多米，就可以看到蜿蜒向上的山路。
村里的陈大伯说：“从这里上去，翻一个山头就到了，三四里山路，要是从江西那边上山，要走30多里山路。”
三四里山路听着不远，但我俩爬了1个半小时，一路流水叮咚，山路陡峭，最窄的地方只有1米，旁边是10多米深的山谷。
差不多走了3里左右，流水声戛然而止，看到江西和浙江的分界路牌，两边是茂密的山林，手机信号已经消失。
再往前走了1里左右，十八亩段村缓缓出现在视野里——小山村整个在山头的一块凹陷处，20多间农房，只见袅袅炊烟，却不见人影。
村口有一个游客服务中心，大门紧闭，旁边的铁链上系着不少永结同心的红丝带，不过丝带上的名字已经荡然无存。看来村里是想过发展旅游业的。
农房大多数都是砖块黄泥砌成，每户门口套着把简陋的锁，却没看到人影。
随着几声狗叫，冲出一条小黑狗，许久不修剪的毛发下，隐隐露出两只警觉的眼珠，但等走近，气势汹汹的它又慌张跑了回去，正好给我俩带了路。
跟着小黑狗来到山顶看到的“炊烟”前，原来是一位大爷在地里烧柴火，他叫陈灶顺，今年84岁。
陈灶顺对我俩有点好奇，但是不多，继续忙着手里的农活，听说我们是从洪源村上来的，夸我们走对了路，“洪源上来是快的，我们买东西也都去那”。
村里的生活基本自给自足，但大米、水果这些需要下山买。
陈灶顺说，他差不多半个月下山一次，一次买上几十斤东西，用扁担挑上来，“走回村里差不多30分钟”。
我俩爬了1个半小时的山路，84岁的大爷挑着几十斤的东西只要半小时，对比之下，真的很丢脸啊！
“主要还是没有路，我们也希望有条路，这样我们的小孩回来看我们也方便。”陈灶顺说。
坐在那棵树桩上就有Wi-Fi
全村密码都是8个8
十八亩段又叫十八犁，传说朱元璋和陈友谅争天下时，曾兵败至此，眼看追兵将到，朱元璋看田里有老农耕田，便乔装改扮，拿过鞭子扶起犁，耕起田来，等追兵走远，他正好耕了十八犁。
因为这个传说，村里把土地庙改成了朱皇庙，据说求啥都灵验。比如虽然地处高山，遗世独立，但村里自古就没有一个单身汉。
村里登记在册的共120户，基本姓陈，但现在常住人口不超过10人，我俩去时只有8人。
“3个女儿，1个儿子，都在外面，也都成家了，说起来我们这还真没有一个单身的，原因我也不知道，可能是因为人少吧。”
陈森太今年71岁，40岁那年，妻子意外去世，他独自照顾4个孩子长大。
他坐在树桩上看着陈灶顺烧柴火，一边和我们有一搭没一搭地聊着，我发现他们的方言虽然很难懂，但普通话都说得很好。
“我们从小上学啊，有的在村子里上，有的去浙江洪源上，学堂里江西、浙江、安徽人都有，老师也不能用方言上课呀，毕竟隔了个山头，说的话那是天差地别，所以我们都用普通话。”陈森太解释道。
陈灶顺也说，这里30多岁的村民，很多都是大学生，重点大学的也不在少数。
“我孙子、孙女都是大学生，现在有在温州当老师的，有在金华铁路局的，都出去了。我们从来不催他们作业什么的，但他们待在山里久了，可能都明白，要想出去，一定要努力读书。”
村里最好的宝贝是漫山遍野的野生红茶花。2010年，农业部批准对“德兴红花茶油”实施农产品地理标志登记保护。
“3月底的时候满山都是红茶花，可好看了。”87岁的陈冬至一边砍着毛竹一边惋惜我们来迟了，“平时村子里就我们几个人，没事就上山除除杂草，砍砍杂枝。你别看我80多岁了，每年我还能赚一两万呢。”
说起村里手机没信号的事，陈森太指了指5米外的一棵树桩。
“你坐那里去，就能连上我家无线了，密码是8个8，我们村里所有人家的无线密码都是8个8，你随便连好了。”
没有信号的地方却有无线，大爷们告诉我，光纤是从浙江这里拉过来的，这给他们的生活带来了很大的便利。
腌辣椒、粉蒸肉、溪鱼干、炒野笋…… 80元能吃9个菜
走之前，我俩替全村拍了张合影（有位老人害羞不来，所以照片里只有7人）并在陈长玉家请大家吃了午饭。
50多岁的陈长玉和老公是村里最年轻的夫妻，她用土灶和红花茶油给大家烧了9个菜：粉蒸肉、炒折耳根、竹笋、芋艿、溪鱼干、炒野菜、腌辣椒、土鸡蛋、豆干炒肉。
腌辣椒是江西农家必做的一道腌菜吧。过了白露节，腌菜不生蛆，9月后，整坛整坛的腌辣椒码在天井角边，放到第二年，拿出来爆炒，辣辣脆脆的，非常下饭。
辣椒、蒜末先爆香，倒入鲜笋，做法很简单，但胜在食材独特，后山上现挖的野笋吃起来有种毛肚的脆感。
粉蒸肉是这边的大菜，每户门口横梁上都挂着腊肉，被山风一天天吹着。裹上米粉，放在电饭煲里和饭一起蒸。
和腊肉一起风干的还有溪里的小鱼，加点青蒜叶爆炒。
这两道菜虽然没放辣椒，但还是很辣，可能是锅灶厨具早就变得自带辣味了。
老人们说，虽然跟安徽、浙江的口味混杂了，但毕竟还是江西山区，底子里还是无辣不欢的。
村里乱跑的土鸡看上去很好吃的样子，但属于非卖品，都要留着下蛋。土鸡吃不到，土鸡蛋可以有，韭菜炒鸡蛋我可以下一大碗饭。
全村合家欢，大家还开了一桶自制的杨梅酒，杨梅是山上摘的野杨梅。味道嘛，一口入魂，两口上头，非常霸道。
如果有驴友来，吃住怎么解决？都在陈长玉家。她家有三间民宿房，每间100元/夜，设施就随缘了。至于吃，菜式基本就是上面说的那些，按人头40元一位。
另外，如果坐动车，可选D171次，10:04杭州东站—13:02开化站，再打车去洪源村（某地图App显示，56.7公里，预计1小时22分钟，182元左右）。