杭州市行知第二小学四（6）班 张珈玮
清明刚过，淅淅沥沥的小雨仿佛总也下不完，但这丝毫抵挡不了人们上街买春卷皮的热情，因为在我的家乡，每年清明前后必须吃春卷。
冒着小雨买好了春卷皮，我们就急急忙忙回家准备动手包春卷了。先拿出一张春卷皮平整地摊在桌子上，用勺子舀出一些早就准备好的馅，两手并用，把春卷皮一卷、一折，最后再蘸取一些蛋液，整个春卷就这样粘牢、做好了！春卷白白胖胖的，就像一块块银子被码得整整齐齐。
做好后，外婆就开始炸春卷了，为了防止我偷吃，她大手一挥，把我赶出了厨房。可春卷的香味还是不停地飘进我的鼻子里，这股香味仿佛让我飘到了云间，看到了春天生机勃勃的画面，喜悦与满足感涌上心头。饥肠辘辘的我扒住门框，时不时往里偷瞄一眼。只见一个个春卷悠闲地躺在油锅里，原本的白衣服已经变成了金黄色。这该是多么美味的春卷呀，咬下去一定外脆里嫩……想着想着，我忍不住咽口水。
“快来吃吧，小馋猫！”外婆终于端着一盘春卷走了出来，她笑着招呼我。炸熟的春卷喷香，我迫不及待地咬了一口，顿时把我烫得不住哈气。金黄酥脆的饼皮、油润可口的馅料，实在是好吃得不得了！
外婆说：“刚包好的春卷像嫩芽，寄托了人们对春天的期盼；吃春卷象征着万象更新，代表一家人团圆和谐。”在我看来，大家一起分工合作，这不就是爱与幸福的传递吗？