扫码抱回家 已售3428
昨天是春分,再过不久就是清明了。如果说有一种食物能够唤醒春天,还带着咸香的软糯感,肯定少不了清明时节撞在舌尖上的清明粿。
最近超市里上了清明粿,不少用户也惦记上了江山柴大姐做的清明粿。柴大姐是我们的老朋友了,她的清明粿已售出3300多份,好评很多,尤其是带点辣味,更是打破了很多人对传统清明粿的认知。
今年,柴大姐家的清明粿准备得怎么样了?上周三,快抱好物担当康康去了一趟衢州江山。
柴大姐曾经是一位富家太太,但因为家庭变故,她靠自己的双手,带着几位阿姨,做起了江山小吃,一边独自拉扯一对儿女,一边还带着阿姨们致富。
因为坚持用料扎实、纯手工、口味正,她还获得衢州“巾帼共富标兵”,而且被纳入“浙江省农家小吃会员”,在去年衢州市土特产擂台赛上还获得三等奖。
来到衢州江山,一路上油菜花都开起来了,风景很不错。但没想到,这次采访,却成了难度不小的寻找艾草之旅,因为艾草确实少。
康康跟着柴大姐到几个镇上寻找野艾草,都没有找到很多。最后,去了大山里的保安乡,这里是著名景区仙霞关所在地,终于有所收获,剪了两篮。艾草这么少,但为什么清明粿前段时间铺天盖地都上市了呢?柴大姐说:“市面上很多清明粿,可能还是用冷库里去年的艾草做的。过几天,野艾草就会陆续长出来了,我们的清明粿也就可以做出来咯。”
为什么值得买?
1.新鲜。柴大姐家的清明粿,全部是用当季的新鲜野艾草制作,绝不用冰冻艾草,味道更鲜,香味更浓,营养更好。
2.纯手工。每一个清明粿,都是柴大姐和阿姨们手工包的。
3.无添加剂。绝对没有防腐剂、增味剂,收到要尽快吃,吃不完要放冰箱冰冻。
4.寓意好。江山清明粿,咸的是金元宝形状,甜的和纯艾的是圆铜钱形状,寓意生财、健康。
快报优享价
咸口“金元宝”20个(辣或不辣),优享价99元;
甜口“圆铜钱”20个(芝麻或豆沙),优享价115元;
咸口10个(辣或不辣)+甜口10个(芝麻或豆沙),优享价108元;
纯艾“圆铜钱”20个,优享价59元。
下单任意一份甜口或咸口清明粿,就送2个纯艾粿。
快抱好物担当糊糊:第一次试吃江山清明粿,口感很惊喜。外皮是软糯糯的,有韧性。内馅用料很丰富,有笋丁、咸菜、豆腐干、肉肉,都是我喜欢吃的。既有糯米的香甜,又有内馅的鲜美,馅料与外皮的口感做到了完美融合,家里人尝了也说非常好吃。
快抱店长豆豆:
一打开清明粿,黄灿灿的菜籽油就流出来了,馅料非常足,配料品种也很多,看着就很诱人。调味很出色,咸淡适中,味道鲜香,拿来做早餐,又实在又营养。
快抱客服晓雪:圆形的清明粿,纯纯艾叶香,没有加任何调味和馅料。可以按自己的口味随心制作甜咸口,蘸白糖或者用咸口的酱配着吃,直接吃也可以,香香糯糯的。(徐贤康)