春节期间，大鱼大肉吃得太油腻，不妨吃一道被誉为“海鲜冰淇淋”的红膏呛蟹，清口下饭。
红膏呛蟹是宁波味道“透骨鲜”的代表，江浙一带的市民尤其喜爱。那种咸咪咪又透骨鲜的味道，让人满口生津，是喝粥、下饭的最佳拍档。
红膏呛蟹以母梭子蟹、盐、黄酒作为主要食材，配上黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、胡椒粉等辅料制作而成，具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。
健康生活馆的舟山特级野生红膏咸呛蟹，由舟山霖海食品有限公司出品，用捕自舟山海域的野生梭子蟹纯手工制作，壳薄肉多，饱满肥美，满腔红膏，软糯顺滑。400-450克一只市场价98元，活动价68元。500-600克市场价138元，活动价98元。