记者 王潇潇
味至浓时是故乡。来自天南地北的新杭州人,往往会在过年的餐桌上寻找记忆中的家乡味。
定居杭州40多年的橙友@平平方方,就通过橙柿互动橙友圈晒出了家乡湖州德清传统年味。橙友@平平方方写道:酱煨蛋,又称元宝蛋,寓意招财进宝。每逢过年,酱煨蛋总是最先端上桌的,长辈会说,“来,捡元宝啦!祝大家恭喜发财。”
这碗家家户户都会做的元宝蛋,往往要从除夕吃到正月。橙友@平平方方说,在没有冰箱的年代,元宝蛋室温保存也不会坏,家里都会提前煮一大锅,每餐吃之前上锅蒸一蒸,跟梅干菜扣肉一样,越蒸越香、越蒸越入味。现在生活条件和物质条件丰富,但这个传统依旧被保留了下来。
浙大退休教师
也是橙友圈的“美食博主”
橙友@平平方方今年74岁,老家在湖州德清,1978年考上浙大,毕业后留校任教,定居杭州,现在已经退休了。除夕夜,祖孙三代和亲家一共八口人一起吃年夜饭。橙友@平平方方和夫人亲自掌勺,各自烧家乡菜,夫人是哈尔滨人,最后呈现出了一桌南北菜肴结合的年夜饭。
除了元宝蛋,还有红烧大黄鱼、春卷、红烧大虾、红烧羊肉、佛跳墙、大拌凉菜和哈尔滨红肠等一大桌子菜。其中大黄鱼、红烧羊肉和佛跳墙都是在都市快报健康生活馆买的,味道很好。
橙友@平平方方说,《都市快报》他看了20多年,从线下追到了线上,客户端橙柿互动App推出的第一天他就下载了。这位浙大退休教师还是一位低调的“美食博主”。在2202条橙友圈发帖中,相当部分是和“今天吃什么”有关的,除了时令美食,还有粢毛肉圆、芝麻炒年糕、八宝鸭等湖州风味。
日常晒娃必不可少,带孙子爬山逛博物馆,孙女取得的奖状荣誉,都被他一一记录下来,通过橙友圈保存爷孙相处的温馨瞬间。受他的影响,孙女也爱上了阅读。孙女在天长小学读四年级,是语文课代表,一到爷爷家就开始翻《都市快报》,看完还要转述给家人听。
细心记录
我和橙柿的“第一次”
“第一次参加《都市快报》的活动是2019年12月,给快抱团(橙柿互动前身)会员级别取名:一公园、二圣庙……我写了12个等级,结果获奖了,奖品是全年报卡一张。”
“2019年12月12日,我第一次在橙柿互动上发照片,是孙子孙女姐弟俩玩耍的照片。”
“2020年1月21日,我的内容第一次登上《都市快报》。当天我发了条朋友圈留个纪念。”
“今年新上架的大会员活动,秒抢到了年糕胖、鸡蛋、花种、市一医院的小粉瓶。印象中最大的一个奖品是一口锅。”
挂了采访电话后不久,橙友@平平方方给记者编辑了一条短信。他说,这些与橙柿互动有关的第一次,自己都有记录,参加活动、社群,也结识了不少橙友,感谢橙柿互动给生活带来了欢乐。