杭州市采荷第一小学四（4）班 黄翼遥
讨厌美食迟迟不来？坐等大厨太无聊？来铁板烧吧！进入餐厅，一切都让你感到新鲜，凹字形的桌子空白处是一块一米多宽的大铁板。你可能会问：“大铁板是干什么的？”是厨师用来烧菜的。“滋啦滋啦”的声音响起，耳朵先把美食消化了一遍。
我们点完菜后，一个穿戴整齐的厨师出现在了铁板前。他手拿两个锅铲，先把食用油倒在了铁板上面，之后用铲子铺匀，等油烧热后，厨师把一整块牛排放在铁板上面烘烤、翻动。过了一会儿，再用小铲切开，分成很多块，再继续烘烤、翻动，使其更加地入味。直到这一块牛排烤成深棕色，冒出缕缕香气后，才浇了一勺蚝油汁，还撒了一撮胡椒粉来调味，翻滚后便放进我的盘中。
我迫不及待地夹了一块热气腾腾的牛排放入口中，一股浓郁的黑椒酱香袭来，酱香中带一点点黑椒微辣的口感，有一点辣，也有一点麻，让鲜嫩的牛肉味道层次更加丰富。黑椒酱肥牛的美味我真是无法形容，百闻不如一尝呀！
这个铁板烧有趣吗？当然有趣啦，不仅有趣，还很美味呦。