记者 宋赟 余夕雯
通讯员 金晶
昨天早上，杭州市区最低气温降至15.7℃，创下半年以来的新低。好在白天太阳给力，气温迅速上升，中午就回升到了25℃左右，一派秋高气爽的气象。
随着高空西风槽东移影响，杭州迎来了一次弱降水过程。杭州市气象台预报，今天白天阴有阵雨，夜里阴转多云，偏北风3-4级，早晨最低气温18℃，白天最高23℃。
大家也不用担心，这次的雨水较小，而且今天夜里过后，天气就会逐渐好转。预计明天多云到阴，15日（后天）之后，杭州上空转为一致的西北气流控制，将出现连续的晴朗天气。
昼夜温差变大，小心感冒
总体来讲，未来一周的天气比较平稳，以晴好天气为主。
浙江天气预报说，一直到19日，浙江基本上会维持多云晴好的模式，没有明显冷空气影响，有也是微弱的降水。
杭州市气象台表示，最近几天天气也不错，但由于大气低层（主要是1500米以下）受到偏东气流影响，大气中有些水汽，表现为天空云量总是比较多，早晨前后多余的水汽还会凝结形成轻雾。15日以后，大气低层也转为西北气流，有利于更多干冷空气南下。这么一来，空气中水汽含量减少，天空中的云也会散去，天气将以晴朗为主。日照强烈，白天气温升高，杭州人将喜提大“洗”之日。
需要注意的是，这样的条件下，气温的日变化（也就是昼夜温差）将会明显增大，白天日照强有助于气温上升，夜晚因缺少云层覆盖辐射降温幅度大。也就是说，近期早晨的气温将会降得更低，预计15日-18日，杭州市区白天最高气温都在25℃以上，而早晨的最低气温只有14℃-15℃。
昼夜温差加大，早晚出门需要注意添衣保暖。尤其昼夜温差超过10℃时，建议大家采取“洋葱式穿衣法”——顾名思义，就是像洋葱那样一层层地穿衣，内层可穿排汗功能良好的衣物，中层衣物保暖，最外层防水防风，然后视场合与温度，可一层层加上去或脱下来。
另外，运动时间的选择，也不宜过早。早晨气温较低，体质较弱人群抵抗力不足，容易引发感冒，达不到运动健身效果，反而适得其反。锻炼前要做好热身，锻炼后不要穿着湿冷的衣服在冷风中停留，避免着凉。
节后母蟹价格依然坚挺
老话说得好，“秋风起，蟹脚痒”。每年到了这个时节，大闸蟹就开始高频率地出现在杭州人的餐桌上。凤起路农贸市场后面的所巷，最近几乎成了大闸蟹“专巷”，每隔几米必有一摊。
有趣的是，一巷子几乎全是公蟹，原因很简单，就是够便宜。前天下午路过菜场时，就听见一位蟹摊老板指着五六两规格的公蟹吆喝着，“三十，三十，刚刚一斤三十五，现在卖三十了，毛好毛好了！”这还是大点的，四两规格的公蟹更是降到了20多元一斤。
相比公蟹，母蟹的价格就坚挺得多，二两规格的母蟹都要38元一斤，三两规格的母蟹身价比五两规格的公蟹还要贵一倍，差不多要60元一斤。即使贵这么多，很多吃货还是愿意吃母蟹，就是因为膏厚。公蟹呢？现在多少还是有点“水”，差不多等到霜降节气后，就该肥起来了。
买蟹也有讲究。比如很多人会专门挑吐沫多的大闸蟹？这是对的。今年3月，中国湿地博物馆曾举办过一场关于螃蟹的科普主题，里面就讲到蟹是用鳃呼吸的，在水中时水流不断进入鳃部进行气体交换。当它离开水后，因紧张而努力呼吸，吸入的空气和鳃中剩余水分混合在一起，因叠生的鳃叶与空气的接触面较大，呼吸时就形成了许多泡沫，放入水中就恢复正常不吐沫了。如果把蟹抓在手中，它会更紧张，有时甚至连黑色胃液也吐出来。“口吐白沫”越多的蟹，表明它呼吸活动越强烈，也是健康有活力的标志。
还有一个小知识，大闸蟹官方学名其实叫中华绒螯蟹。大闸蟹的名字由来有两种说法：一种认为是由“煠（zhá）蟹”演变而来。“煠”，原义是把食物放在水里煮或油锅里炸，后来放在油里称炸，放在水里称煠，大概因为“煠”字生僻，便写成了“闸”。卖蟹人为了推销，夸称自己所卖的是大蟹、好蟹，就称之为“大闸蟹”。另一种说法认为，因捕蟹工具而得名。捕蟹的人夜间布设竹闸，竹闸上放置灯火，蟹见到火光后即爬上竹闸而被捕获，所以叫大闸蟹。
龙井茶开始贴秋膘了
秋季是很多农作物丰收的季节，西湖龙井茶却不同，眼下这个时间，茶农们需要在初秋完成肥料的施用，等到10月下旬至11月底冷空气南下到了杭州，充沛雨水能让茶树根系附近的肥料自然分解，茶树经过一整个冬天的营养转化后，来年茶叶会更加馥郁。
昨天早上七点多，西湖景区里的双峰村，村民们早早出来等着货车卸货，将自家的菜籽饼搬回家。“今年比前两年发的稍微晚了几天，我们就先把自己家茶树进行修枝，趁着这两天天晴，把开沟的事情做好了，肥料一到就可以施下去了。”茶农翁银平说。今年是杭州市农业农村局对西湖龙井群体种种质资源补助措施的第六个年头，按照种植面积600斤/亩的补助规格，向茶农免费发放菜籽饼，2023年景区预计发放菜籽饼共1100吨。
西湖街道工作人员介绍：“秋季是茶树根系生长的高峰期，此时施用基肥是最好不过了。菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物，属优质有机肥料的一种，较高的有机质含量有利于改良土壤，其中丰富的氮素更是有利于提升茶叶品质。这两天，各村都抓紧时间赶在22日前把菜籽饼发下去，早发早施，这对茶树生长也有好处，我们的茶树宝宝也可以抓紧时间‘贴秋膘’。”
除了开沟施菜饼，赶在封园前，茶农们还忙着采摘制作小阳春茶、秋季打顶剪刺激腋芽发育等农事活动。