记者 谢谨忆
孕期哪些东西不能吃？这大概是每个妇产科医生都要回答千万遍的问题。浙江省名中医、浙江省中医药学会妇科分会主任委员、何氏妇科第五代代表性传承人章勤教授携其团队，为大家做了一个详细的解答。
在孕期，应该强调吃的东西要“杂”，而不要刻意强调禁忌，说太多不必要的禁忌，会影响营养均衡。导致自然流产最常见原因是胚胎染色体异常，其他主要原因为母亲身体原因，包括生殖器官的解剖结构异常、自身免疫因素、感染因素及内分泌因素等，而这些因素都和孕期饮食没有直接联系。
对于“孕期到底哪些东西不能吃”，医生们往往会说：平时能吃的东西孕期也能吃，没毒的东西孕妇都能吃。不过，由于环境污染、重金属残留、细菌病毒寄生虫等问题，有些东西还真的不能多吃，有些东西最好不吃，有些东西千万别吃。
不能多吃
孕期饮食原则是任何食物都讲究适量，搭配合理，营养均衡，总体摄入强调多样性。如果认定一种所谓“好”的食物，就长期吃，大量吃，也会导致营养成分的摄入过于单一和其他重要营养素的缺乏。
最好不吃
怀孕期间应尽量少食用糖精和甜蜜素及其他食品添加剂。有些加工食品中可能有这些添加剂，要想不吃或者少吃，除了改变饮食习惯，少买便利店里又油又咸或者甜甜腻腻保质期超长的零食，尽量在家中制作食物，使用天然食材，还要学会辨识食品标签。
美国 FDA 和环保署明确表示，对于孕期、哺乳期的女性来说，应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷、方头鱼或大眼金枪鱼。这些大型海鱼处于食物链上层，体内容易富集海水中的汞和其他重金属。
另外，烧烤、油炸食品等食物，并不是完全不能吃，但是毕竟不太健康，需要控制食用量。
千万别吃
不论是备孕期、怀孕期还是之后的哺乳期，女性都应该避免摄入酒精。孕期摄入的酒精会通过胎盘，对胎儿造成影响，哺乳期摄入的酒精会透过血乳屏障，影响婴儿的身体健康。记住，任何一点酒精、任何形式的含酒精饮料或者食物，对于孕妇和哺乳期妈妈都是有百害而无一利的，不要喝酒。
孕期真正不能吃的还有任何生食，包括生的鱼和贝壳类，如生鱼片、寿司、生蚝、蛤等，所有的肉类、鱼类、贝壳类和禽类都要完全煮熟后再吃。
不要吃生的、没有熟透的蛋，或者蛋制品。
也不要吃未经高温消毒的奶酪和奶制品。不要吃软奶酪，除非被加热到滚烫。西方饮食对奶酪的干湿软硬分类复杂，不了解的准妈妈还是尽量少吃。如果需要补充钙质，可以选择经巴氏消毒的纯牛奶或酸奶。