入选“人类非遗”的径山茶宴是余杭区径山万寿禅寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会，是独特的以茶敬客的庄重传统茶宴礼仪习俗，是中国古代茶宴礼俗的存续。
记者 宣涛 通讯员 高洁
春暮夏初五月天，又是一年约茶赏器时。
“5·21国际茶日”到来之际，这个周末，“浙江气派的非遗茶生活”——2023“茶和天下 共享非遗”主题活动浙江省主会场活动将在余杭区西溪印象城启幕。
作为文化和旅游部2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动的重要组成部分，浙江省主会场活动将集中展现浙江各地非遗茶技艺、茶礼、茶点、茶饮、茶具、茶艺、茶服、茶习俗、茶空间。这个周末，一起共饮“浙”杯茶，感受中国非遗茶的独特韵味吧。
中国茶入选人类非遗
浙江率先成立保护发展联盟
今年3月中旬，一个有关茶的新联盟在杭州余杭成立——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟。这是专门为去年11月入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成立的。
在“中国茶”非遗中，浙江的径山茶宴、西湖龙井茶制作技艺、紫笋茶制作技艺、安吉白茶制作技艺、婺州举岩茶制作技艺、赶茶场6个项目是其中重要组成部分，它涵盖了“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在江南茶区的代表性形态。
目前，联盟已经有两批共158家成员单位加入，大家一起以高效协同机制破解茶非遗项目保护与发展的关键问题，共同推进浙江茶非遗项目系统性保护和创造性转化创新性发展，推动茶非遗融入现代生活。
2023“茶和天下 共享非遗”主题活动，联盟成员单位将从人类非遗致敬人类非遗、区域非遗整体性呈现、茶非遗项目组合引领茶生活方式、开展茶非遗多样性实践、茶与传统医药共同造福人类健康、茶科技赋能非遗茶传承发展等多个视角展现保护成效。
打造“浙江气派的非遗茶生活”
浙江四地将共同发布“陆羽问茶”游线
打造“浙江气派的非遗茶生活”是联盟所有成员单位的共同目标。
如何打造？就是让茶非遗“联”起来，“活”起来，“享”起来，让非遗茶融入大众的日常生活。
“目前，浙江省内与茶相关的各级非遗项目共有133项，其中传统制茶技艺114项，相关习俗19项。我们要做的就是有效整合资源，发挥整体优势，将这些非遗项目融合发展。”联盟相关负责人说。
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目所在地长兴县、安吉县、余杭区、西湖区已经行动起来，通过“非遗茶+旅游”创建以制茶技艺体验、茶艺欣赏、茶文化表演、茶道感悟、茶园观光、养生茶饮等为产业驱动的文旅新项目。
开幕式上，除了“浙江气派的非遗茶生活”开启全场景发布秀、启动“共饮‘浙’杯茶”全省赠饮活动，四地将共同发布一条3天2晚的“陆羽问茶”游线，并招募非遗茶游线体验官。
茶趣 茶集 雅集 斗茶
非遗茶生活市集等你来打卡
与开幕式同步开启的还有“非遗茶生活市集”。
市集分设“茶趣”“茶集”“雅集”“斗茶”四个区，30余个展位，超过50种展品，展现浙江各地茶品茶礼茶点茶饮茶具茶艺茶服茶习俗茶空间。
在茶联盟成员通力合作下，非遗茶市集可谓别开生面，亮点多多——
有人类非遗致敬人类非遗，如西湖龙井，以龙泉青瓷为器，以古琴艺术为伴，以蚕桑丝织为席，一派江南文气，温润如玉；
有区域非遗整体性呈现，如景宁惠明茶结合畲族医药的茶点、畲族刺绣的茶席、畲族银饰的茶器、彩带编织的桌旗等当地非遗项目；
有茶非遗相关项目组合引领茶生活方式，如松阳在香茶传统制作技艺、端午茶的基础上，把茶与琴、筝、尺八等传统音乐、汉服结合，玩出新花样；
有茶非遗创新多样性展示，如余杭依托“茶道之源”传统工艺工作站，在径山茶炒制技艺和径山抹茶制作技艺非遗项目传承基础上，联合浙茶九宇、千抹茶趣等企业联合推出“茶非遗+”网红新品、茶美食、新茶饮、茶菜品；
有茶与传统医药共同造福人类健康，温州苍南以非遗项目墩门工夫茶制作技艺为核心，将茶非遗与传统医药相结合，以九制黄精制作技艺研制双非遗融合茶品九制黄精红茶，又结合桥墩月饼制作技艺研制各类特色茶点；
还有以茶科技赋能非遗茶传承发展，如中茶所、浙大现代中药所、长生老号国医馆支持指导研发特色养生茶，与茶叶相关的化妆品工作站陈宗懋院士工作站合作研制茶元素化妆品。
市集为期两天，5月13日和14日，每天9点到16点。