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台州人家的年夜饭海鲜管饱
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两个人的年夜饭也必须有仪式感
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八宝菜、八宝饭,最爱的还是春卷。
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年夜饭,才是真的年味。
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记者 吕磊
今年的除夕夜对于中国人来说,既熟悉又陌生,因为疫情,很多人两三年没能回家和家人吃顿年夜饭了,所以,今年的年夜饭显得格外温情、热闹,暌违已久的烟火人间,回来了!在橙柿互动App上,全国各地的橙友都晒出了自己的阖家团圆宴,一起来看看什么叫中国年!
橙友@林月如娘家是绍兴嵊州,她爱人老家是江苏徐州,夫妻俩都在杭州工作,有一个活泼可爱的儿子,几年前就在濮家新村安了家,小日子过得安定美满。每年春节,一家三口要么先回嵊州老家,再回徐州,今年轮到先回老公的老家徐州。那边的年俗,年夜饭是中午吃的。
@林月如:
老公老家在江苏徐州,他们那里吃年夜饭,都选择在中午,中午的饭菜是比较丰盛的,吃好喝好,下午睡一觉,晚餐就开始吃饺子,吃完饺子,就等着看春晚。
南方这里一般晚餐比较丰盛,所以南北的习俗还是有差异。每年的春晚,主持人都问,晚上吃饺子了吗?南方人想我们吃丰盛的年夜饭,为什么要吃饺子,南方人有点理解不了!
橙友@姜姜好是土生土长杭州人,家就住在网红打卡地羊坝头附近,每年的廿九和除夕两顿年夜饭,都放在她望江路的舅舅家吃,从1988年外公过世那年立下的家族规矩,每年雷打不动。@姜姜好的妈妈家兄弟姊妹三人,两个姐姐一个弟弟,父亲走的时候交待,你们兄弟姐妹不要散。
一个家庭的年夜饭,可以看到中国人对亲情、家庭的血缘理解,年夜饭是中国人的一根脐带。
@姜姜好:
过年吃到的第一口,必须是春卷!
家人准备了一桌的新年烟火气,狗子都馋了!
@孔地哲这该死的魅力:
线上互炫年夜饭开始了!台州人民就是豪,海鲜管饱!衢州人民三四点的年夜饭已经吃好了,砂锅瓦罐必须放满。这一顿大家都吃饱吃好身体健康!
@T-OK:
没有大家聚餐的热闹,只有小家的温馨,2023依旧充满温情与爱。
每年的餐桌上都少不了妈妈做的八宝菜、春卷、八宝饭。我最爱的还是春卷,从制作馅料,到包裹成卷,再到炸好捞出之后,挤一点番茄酱,一口咬下去有的尽是肉、雪菜和冬笋的香味,超满足。另外还有爆鳝、乌骨鸡汤、红烧牛肉片、白切鸡、韭芽炒肉丝,还有一锅类似于火锅的大杂烩(千张包、豆腐、蘑菇、甜不辣、蛋饺……配点辣辣的牛肉酱好好吃)
2023心想事成,一切顺利,幸福平安!
@27149:
今年在二舅家吃年夜饭,因为大家庭里来了个“新人”。
这么多年来,出于各种原因,年夜饭的气氛都略显不足,今年是第一次这么多人能在除夕相聚。
大厨依然是二舅,在某平台上看了视频,就会烧,悟性极高!
@岁月无痕:
已很多年没在家吃年夜饭了,今年早早做好准备工作,5:30就开吃了,感觉在家吃年夜饭挺好的……在此祝大家除夕快乐,兔年吉祥!
@小手在路上:
年夜饭,才是真的年味!
@米秋米秋:
2个人的年夜饭,大年三十,我们终于挺进决赛圈,不过父母都阳过了,还是怕有传染性都不跟我们过年。祝大家新年健康,大吉大利!
@笑起来真好看:
年夜饭,十全十美,团团圆圆!
很少喝酒的公公和先生,喝点黄酒。我们其他三人椰子汁,大家举杯,欢庆新年。这时四周鞭炮声声,热闹异常,神州大地,举国同庆。
橙友@维尼老家是江苏的,他家的年夜饭真正显露出淮扬菜的精致,而且从冷盘到主餐到点心,道道有寓意有讲究:金牌蜜汁藕寓意甜甜蜜蜜,盐水鸭寓意新年顶呱呱,南京素什锦寓意十全十美,清炖狮子头寓意红运当头,江米扣肉寓意财源滚滚,状元大春卷寓意金榜题名……是啊,这才是中国人传统的年味。
@维尼:
中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。吃的是喜悦,品的是亲情,是家的味道。共叙天伦,围坐餐桌,倍感幸福!
新的一年,都市快报 橙柿互动也恭祝大家钱兔柿锦,鸿兔大展!