@妮妮：夏天一到，很多人喜欢在冰箱囤放冷饮、自制饮品，但这些看似普通的食物可能暗藏“爆炸”风险。
@苗苗：这我还真不知道。
@晓蝶：回家赶紧去清理冰箱。
到了夏天，百香果随便泡点水搭配一些柠檬，就是香甜的百香果柠檬水，再放在冰箱冰镇一下，喝到嘴里凉凉的，很美味。然而一不留神，自己辛苦挖了半天的百香果，炸了！百香果果汁放在冰箱冷藏会炸掉，真的不怪冰箱。如果不放在冰箱冷藏会炸得更快。因为像百香果果汁这类自制的果汁，里面有丰富的营养物质，有利于微生物生长繁殖，在这个过程中会产生二氧化碳等气体。如果装果汁的容器是密封的，气体没有办法排出，在容器中不断累积，超过容器的承受极限后就会炸。
同样，与百香果类似的还有杨梅汁、杨枝甘露，这些果汁密封都会产生二氧化碳，导致“爆炸”，为了避免发生此类情况，请尽快享用。
可乐、芬达、啤酒等放在冰箱也容易炸，这类饮料固然有我们熟悉的“水变成冰，体积膨胀”的原因，但这样最多只会让瓶子变形或者胀破，不至于发生爆炸。更重要的原因在于——二氧化碳气体的膨胀。
二氧化碳本身不易溶于水，主要是因为有高压把它强制压到水中。当水冻成冰后，原本被高压压在水中的二氧化碳，重新以气体的状态释放出来，在汽水、啤酒瓶内造成巨大压强，当压强超过瓶身材料承受的极限，就会发生爆炸。所以，啤酒不要冷冻到冰箱哦！
此外，像一些生鲜、水果及甜品烘焙带来的干冰，若是放在冷冻室，也会有爆炸风险。
最后提示大家，冰箱不是“保险箱”，容易产生气体的食物更需警惕，发现容器鼓胀、液体异味，别犹豫，立刻丢弃。