“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”葛根粉是湖北省钟祥市特产，中国国家地理标志产品。作为“钟祥八宝”之一，钟祥葛根粉晶莹剔透，味道甘醇，入口即化，备受好评。